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Saint Clair - Malborough Pioneer Block 20 Sauvignon Blanc 2023

Saint Clair - Malborough Pioneer Block 20 Sauvignon Blanc 2023

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

90/100

Decanter

91/100

James Suckling

Nouvelle-Zélande
sauvignon
fraîcheur
salin
ample

« Issu de l'un des climats les plus frais de Malborough, ce Sauvignon Blanc offre une expérience de dégustation mêlant amplitude et salinité : un tour de force néo-zélandais »

« Épices de l'air marin, pamplemousse, kiwi et notes de fruit de la passion. Bouche croquante et salivante avec une finale saline et texturée. » (Decanter World Awards 2024) Conditionnement à vis

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Domaine

Saint Clair Family Estate

Cuvée

Pioneer Block 20 Sauvignon Blanc

Millésime

2023

Appellation

Malborough

Région

Nouvelle-Zélande

Cépages

100% Sauvignon Blanc

Terroirs

Région de Malborough, plus précisément de la vallée inférieure du Wairau, sols profonds et bien drainés, topographie plate, climat maritime, l'un des plus frais de Malborough, vignoble "Block 20"

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles (récolte de nuit, à froid)

Vinification

Pressurage direct à froid, fermentation en cuves inox à basse température avec levures sélectionnées

Méthode d'élaboration

Label Vegan

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe jaune paille, limpide, disque brillant aux reflets subtilement émeraude

Nez

Senteurs éclatantes de feuilles de citron fraîches, de piments jalapeño et d’herbe coupée, avec de subtiles notes de cassis mûr et de sel marin

Bouche

Brillante et ample, avec des saveurs de fleur d'acacia, d’herbe fraichement coupée et de zeste de pamplemousse, minéralité saline menant à une finale persistante et rafraîchissante, très élégant

Servir

À 11-13°C

Ouvrir

1 à 2 heures avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un poisson grillé au barbecue et assaisonné d'herbes fraiches, sur un carpaccio de thon rouge à l'estragon, sur un plateau de fromages affinés...

Plus d'information sur Saint Clair Family Estate

Plus d'information sur Malborough

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2024) 90/100

A propos du vin :

Épices de l'air marin, pamplemousse, kiwi et notes de fruit de la passion. Bouche croquante et salivante avec une finale saline et texturée. Médaille d'argent Decanter World Awards 2024

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 91/100 (Millésime 2022)

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. VINCENT B. Publié le 06/09/2025

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