Cloudy Bay - Pinot Noir 2014 (capsule à vis)

Nouvelle-Zélande

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (4 clients)

92/100

Robert Parker

« D'une couleur ruby-pourpre, le Pinot Noir 2014 présente un nez joliment floral, avec des notes de rose et de violette sur un coeur de cranberry, de cerise et de grenade. Légère, la bouche délivre une très belle intensité de petits fruits rouge avec juste ce qu'il faut de notes végétales et terreuses, soutenues par des tanins fins et une acidité harmonieuse, d'une bonne persistance. Une belle prestation de Cloudy Bay ! » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Le millésime 2014 a apporté le meilleur pinot noir de l'histoire de Cloudy Bay : une vraie réussite !

Caractéristiques du vin

Domaine

Cloudy Bay

Cuvée

Pinot Noir

Millésime

2014

Appellation

Marlborough

Région

Nouvelle-Zélande

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

sols argilo-graveleux

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

mécanique entre le 9 Mars et le 1er Avril 2014

Vinification

égrappage total. Macération préfermentaire à froid pendant quelques jours en cuve inox ouverte. Fermentation avec les levures indigènes avec un pic de température à 32°C. Pigeages réguliers. Cuvaison de 3 semaines.

Degré d'alcool

14.1%

Elevage

12 mois en fûts de chêne français (dont 35% de neufs)

Dégustation & accords

Nez

bouquet intense de rose, de violette, de baies mûres, de cerise noire avec une pointe de prune

Bouche

structurée et concentrée, soutenue par des tanins mûrs et soyeux, des notes complexes de bois et d'herbes. Longue, charnue et souple.

Boire à partir de

2016

Boire avant

2024

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec un plateau de charcuteries, une salade de tomates, une pintade rôti, des côtelettes d'agneau, ...

Cloudy Bay

Plus d'information sur Cloudy Bay

Marlborough

C'est en 1973 que la plantation et l'exploitation du vignoble de Marlborough sont développées à échelle commerciale.Située à l'extrême Nord de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, la région de Marlborough est entourée d'une petite chaine de montagnes et traversée par la rivière Wairau.
Cette plaine, constituée principalement de sols alluvionnaires, est désormais le berceau de la production de vin en Nouvelle-Zélande. 

Grâce à une pluviométrie peu importante, un ensoleillement optimal du vignoble, un risque de gel minimum, un sol peu fertile et drainant, la région de Marlborough dispose des caractéristiques idéales pour la culture du Pinot Noir, du Chardonnay, du Pinot Gris et surtout du Sauvignon Blanc. Marlborough est en effet le premier fournisseur de Sauvignon Blanc Néo-Zélandais avec pas loin de 80% de la totalité de la récolte du pays.

Plus d'information sur les vins Marlborough

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

D'une couleur ruby-pourpre, le Pinot Noir 2014 présente un nez joliment floral, avec des notes de rose et de violette sur un cœur de cranberry, de cerise et de grenade. Légère, la bouche délivre une très belle intensité de petits fruits rouge avec juste ce qu'il faut de notes végétales et terreuses, soutenues par des tanins fins et une acidité harmonieuse, d'une bonne persistance. Une belle prestation de Cloudy Bay !

Avis client

Note des clients

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3.8/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.BRUNO L. Publié le 11/09/2016

Du plaisir, tout simplement...

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Note et avis de M.AUDRIC L. Publié le 06/08/2018

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Note et avis de M.JACQUES M. Publié le 25/06/2017

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Note et avis de M.GILLES Z. Publié le 11/11/2016

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