Quinta do Noval - Touriga Nacional 2017

Portugal

Rouge

Vendu à l'unité

A Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (4 clients)

93/100

Robert Parker

-

92/100

James Suckling

Portugal

touriga nacional

généreux

« Le Touriga Nacional 2017 a été vieilli pendant dix mois dans des fûts de chêne français [...] Plus généreux que les autres monocépages ayant goûté cette cuvée de Noval, il présente également la meilleure structure tout en conservant le caractère soyeux du Petit Verdot. Frais, pur et discret, ce Touriga est un vin de table parfait. Cependant, il a besoin d'un certain temps pour montrer une meilleure expression des fruits » (Wine Advocate 2019 - Mark Squires)

Caractéristiques du vin

Domaine

Quinta do Noval

Cuvée

Touriga Nacional

Millésime

2017

Appellation

Douro

Région

Portugal

Couleur

Vin rouge

Cépages

100 % Touriga Nacional

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuves inox pendant 10 jours

Élevage

10 mois en barriques dont 35 % en barriques neuves de chêne français

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Nez

Floral et poivré

Bouche

Ample et texturée aux notes minérales, d'épices, de violettes et de cerise

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2027

Accords mets vins

Accords mets/vins

Idéal avec une viande rouge en sauce, une dinde farcie, des légumes à la plancha...

Quinta do Noval

Plus d'information sur Quinta do Noval

Douro

Les caractéristiques climatiques, orographiques et pédologiques de la région du Douro au Portugal conditionnent l'exploitation économique des ressources naturelles et les activités qui y sont développées. La viticulture représente la principale activité de la majorité des agriculteurs de la région et s'effectue dans des conditions climatiques  particulièrement hostiles, sur des sols rocailleux qui n'offrent aucune alternative possible.

L’existence de nombreux vins de qualité dans la région délimitée du Douro a imposé la création d’un critère de sélection et le partage des moûts qui y sont produits.

C'est pourquoi, sur la totalité des terrains occupés par les vignobles, seuls 26 000 hectares sont autorisés à produire du porto. Les vignes homologuées sont sélectionnées selon un critère de qualité reposant sur la méthode de ponctuation, et classées selon une échelle de qualité allant de A à F. Cette méthode tient compte des paramètres pédologiques, climatiques et culturaux dont l''influence sur la qualité potentielle des parcelles est déterminante. Ce n'est qu'au terme de leur 5ème année que les vignobles peuvent envisager de produire du vin de Porto et que, conformément aux dispositions du registre foncier, chaque parcelle de vigne se voit attribuer un coefficient de production de moût.

Pour planter des vignobles dans cette région, il a fallu recourir à des techniques d'aménagement du terrain en terrasses dans les zones où l'inclinaison de la pente est la plus accentuée. Les modes de conduite de la vigne sont la solution trouvée pour que les sols et le climat s'adaptent au mieux aux besoins de la plante tout en répondant aux objectifs de production.

La culture de la vigne est exclusive dans la plupart des cas, bien qu'elle coexiste parfois avec celle de l’amandier ou de l'olivier en bordure des parcelles.
Plus d'information sur les vins Douro

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 93/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Touriga Nacional 2017 a été vieilli pendant dix mois dans des fûts de chêne français d'âges divers (seulement 35% neufs). Il titre à 14% d'alcool. Celui-ci a été mis en bouteille environ trois semaines avant d'être dégusté et sortira en 2020. Plus généreux que les autres monocépages ayant goûté cette cuvée de Noval, il présente également la meilleure structure tout en conservant le caractère soyeux du Petit Verdot. Frais, pur et discret, ce Touriga est un vin de table parfait. Cependant, il a besoin d'un certain temps pour montrer une meilleure expression des fruits, ce qui n'a pas été le cas jusqu'à présent. C'est un peu trop austère. Certes, il est encore très jeune. Vous pouvez l'approcher tout de suite, car les tanins ne sont pas astringents, mais ce ne sera pas son meilleur moment de consommation.

A propos du domaine :


James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2020) 92/100

A propos du vin :

C'est un rouge corsé avec des notes mûres de prune noire, d'acajou, de pain grillé et d'épices. Du chocolat noir et du pralin aussi. Tanins souples et intégrés et excellente profondeur. Tanins très polis. À boire ou garder.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5

sur 4 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.SYLVAIN B. Publié le 07/07/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GIORGIO F. Publié le 06/03/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MICHAEL S. Publié le 21/01/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.M O. Publié le 11/09/2020

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Quinta do Noval au meilleur prix en vente privée !

16251 avis client
15€

offerts sur votre 1ère commande*