« Notes de chocolat noir et de prunes salées avec des soupçons d'épices noires. Corsé et moyennement doux avec une texture crayeuse et des nuances terreuses. Finale veloutée avec des notes de réglisse noire. A boire dès maintenant. » (James Suckling 2023)
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Oeil
Couleur pourpre profonde, concentrée
Nez
Elégant et gourmand, complexité aromatique, senteurs invitantes de chocolat noir et de réglisse
Bouche
Rondeur et souplesse, vivacité du fruit, saveurs de réglisse, de chocolat noir et de vanille, fermenté un peu plus longtemps pour garantir une finale sèche et harmonieuse
Servir
À 11-13°C
Boire à partir de
2024
Boire avant
2039+
Accords mets/vins
À déguster sur un canard à l'orange, un foie-gras mi-cuit, une crème brulée...
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 93/100
A propos du vin :
Notes de chocolat noir et de prunes salées avec des soupçons d'épices noires. Corsé et moyennement doux avec une texture crayeuse et des nuances terreuses. Finale veloutée avec des notes de réglisse noire. A boire dès maintenant.
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. DOMINIQUE P. Publié le 22/05/2025
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