Domaine Kennel Tui' Bulles 2024
Provence
Effervescent
Vendu à l'unité
A Boire
« Moi je fais des petites bulles »
Assemblage de Muscat et de Chardonnay, une cuvée très aromatique, fraîche et élégante se terminant sur une légère sucrosité. Festivales d'arômes partant du citron à la pêche blanche, passant par du yuzu, du chèvrefeuille, de l'abricot, des fleurs, de la pomme verte, des fruits exotiques et un léger côté beurré. De quoi accompagner apéritifs et desserts !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Kennel
Cuvée
Tui' Bulles
Millésime
2024
Appellation
Vin de France
Région
Provence
Cépages
Muscat et Chardonnay
Terroirs
Sols argilo-limoneux
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
De nuits
Vinification
Pressurage immédiat
Élevage
Court sur lies, gazéification à la mise en bouteilles
Degré d'alcool
12.5%
Sucres résiduels
30 g/l
Dégustation & accords
Nez
Citron, pomme verte, yuzu, touche de beurre, fruit exotique, chèvrefeuille, évolue sur de l'abricot puis de la pêche blanche et des fleurs
Bouche
Vive, enveloppée d'une forme de sucrosité, sur de la pêche mûre, de al tarte aux citron meringué, des fruits exotique, effet sucré-salé, finale sur la fraîcheur
Servir
Entre 8 et 10°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Sera parfait en apéritif, sur des desserts (Pavlova aux fruits exotique, tarte au citron)...
Domaine Kennel
Vin de France
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