Domaine Kennel - Côtes de Provence blanc 2024
« 50% Sémillon Vieilles Vignes - 50% Rolle pour 100% de plaisirs ! »
Mélange de tradition et de modernité, cette cuvée est un assemblage du cépage anciennement le plus répandu en Provence, le Sémillon, issu des vieilles vignes de 60 ans, gardées par le domaine, et du Rolle, le cépage blanc qui a pris sa place à l'échelle de la région. Une cuvée emplie d'arômes de fruits confits (citron, poire), de fleurs blanches, d'herbes fraîches, et de petites épices douces, portée par une belle harmonie en bouche, avec un joli gras, soutenue par une belle fraîcheur sous-jacente. Un bel hommage aux deux cépages représentatifs des Côtes de Provence blanc.
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Nez
Citron confit, poire, épices douces, vanillé, fleurs blanches, torréfié, herbacé, frais
Bouche
Ample, jolie gras, tension sous-jacente, belle harmonie, épices douces, pêche, citron, poire, minéral, miel, fleurs jaunes
Servir
À 8°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
Fera merveille avec un loup grillé au four à la fleur de sel au fenouil et au citron, avec des poissons rôtis, en apéritif
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. FABRICE & MATHIS P. Publié le 22/10/2025
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PRIX 1JOUR1VIN
15
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