Notes : Robert Parker 93/100, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Gerbelle & Maurange 15,5/20, Gault Millau 15/20
« Le Bandol 2011 offre un style traditionnel avec des notes d'épices, de sous-bois, d'herbes et des nuances viandées dûes au mourvèdre, qui sont équilibrées par des arômes de griotte et de fruits noirs. Mi-corsé à corsé, concentré avec une acidité juteuse et de la fraîcheur, il tirera bénéfice d'une garde à court terme, et aura plus de deux décennies de longévité. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine la Bastide Blanche
Millésime
2011
Appellation
Bandol
Région
Provence
Cépages
76% Mourvèdre, 16% Grenache, 5% Syrah, 2% Cinsault, 1% Carignan
Terroirs
Argilo-calcaire avec zones graveleuses
Viticulture
vignoble conduit en biodynamie depuis 2005
Vendanges
manuelles avec deux tris successifs
Vinification
cuvaison de 22 jours avec pigeages multiples, pas d’ajout de levure, fermentation malolactique en foudre
Élevage
en foudres de 13 à 80 hl
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge grenat
Nez
nez où se mêlent notes de réglisse, d’épices et de fruits noirs
Bouche
dense, puissante qui développe des notes de fruits noirs et d’épices
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2031
Production
65 000 bouteilles
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes grillées, des fromages voire des poissons de roches...<br/>
Domaine la Bastide Blanche
Bandol
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Bandol puissant, concentré, un peu strict pour l’instant mais avec des saveurs qui percent en fin de bouche. Bandol de garde.
A propos du domaine :
Le domaine est mené de front par Michel Bronzo, soutenu par Stéphane Bourret, directeur technique et fin dégustateur. En quelques années, le domaine s’est rapproché au plus près des leaders historiques de l’appellation. La régularité et l’intensité de ses vins est le résultat d’efforts, de la vigne jusqu’au chai, combinés à la juste compréhension du terroir. La Bastide Blanche est installée sur des sols d’argile rouge où est réaliséz la cuvée fontanéou, et d’argile caillouteuse pour la cuvée estagnol. Les vins ont un caractère posé, terrien, très ancré.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine de référence, créé en 1972 par Baptistin Bronzo et son fils Michel à partir de 10 ha de vignes. Agrandi et entièrement restructuré, le vignoble couvre aujourd'hui 48 ha, aménagés en terrasses au pied du Castellet et cultivés en biodynamie. La famille Bronzo a également pris en fermage les châteaux des Baumelles (10 ha à Saint-Cyr) et du Castillon (8 ha au Castellet).
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2012) 15/20 (Très bon)
A propos du vin :
Quelle agréable sensation de plénitude ! Un floral plein se développe autour de la violette et de l'iris. C'est une cuvée concentrée, mûre et à la chair tendrement acidulée. Les tanins devront se fondre sur quelques années, sacerdoce du mourvèdre.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Bandol 2011 offre un style traditionnel avec des notes d'épices, de sous-bois, d'herbes et des nuances viandées dûes au mourvèdre, qui sont équilibrées par des arômes de griotte et de fruits noirs. Mi-corsé à corsé, concentré avec une acidité juteuse et de la fraîcheur, il tirera bénéfice d'une garde à court terme, et aura plus de deux décennies de longévité.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Evoquant le graphite, le rouge 2011 est tramé avec des tanins encore serrés en finale, mais déploie un beau potentiel.
A propos du domaine :
Ce domaine acheté en 1973 par Louis et Michel Bronzo produit des vins sérieux dans les trois couleurs, alliant puissance et finesse. Morcelé, le vignoble de 47 hectares, essentiellement aménagé en restanques, permet de couvrir les diversités géologiques du terroir de Bandol. Stéphane Bourret, en charge des vinifications, produit des rouges musclés, plus terriens que maritimes, à l’image des deux grandes cuvées : Fontanéou (4 000 bouteilles par an), né de terroirs d’argile rouge, exposé plein est à La Cadière-d’Azur, sur un assemblage de mourvèdre et de grenache, est racé ; Estagnol (5 000 bouteilles par an), provient de sols argilo-calcaires mêlés de zones graveleuses, et offre une matière très mûre et opulente. Issu principalement de clairette et d'ugni blanc, le blanc est sans aucun doute le plus régulier et le plus harmonieux de l'appellation. Les vieux millésimes disponibles à la vente permettent de profiter du potentiel indéniable des vins du domaine.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vin noté (guide 2014) 15,5/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Sur ce beau millésime puissant, le rouge de la Bastide Blanche offre un corps riche, bien bâti avec des tanins solides. Dans un style toujours concentré et musclé dans la jeunesse, il est préférable d'attendre trois ou quatre ans pour ouvrir cette bouteille. Alors mettez vos bouteilles en cave et soyez patient.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 24 avis
Note et avis de M. ANTOINE D. Publié le 26/09/2018
Bel accompagnement pour un lapin aux pruneaux..!
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Note et avis de M. THOMAS N. Publié le 23/10/2014
Très bon vin
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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS P. Publié le 12/06/2014
Très bon, mais encore un peu fermé.
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Note et avis de M. MARC L. Publié le 15/06/2019
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Note et avis de M. JOSEF S. Publié le 28/04/2019
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Note et avis de M. SYLVAIN M. Publié le 06/12/2018
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Note et avis de M. JOSEPH S. Publié le 21/05/2018
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Note et avis de M. REGIS R. Publié le 06/11/2017
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Note et avis de M. STEPHANE Q. Publié le 26/05/2017
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Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 16/08/2015
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