« Un corail brillant dans le verre. Telle est cette cuvée issue de l'assemblage de 40 % de Mourvèdre, 30 % de Cinsault, 20 % de Grenache et 10 % de Carignan. Tout en délicatesse, elle égrène des arômes de pêche blanche, de fleur d'oranger et d'agrumes. Puis elle emplit le palais de sa matière tendre et tonique à la fois, relevée de notes épicées en finale.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Bonne dégustation !
Caractéristiques
Domaine
Domaine La Suffrène
Millésime
2018
Appellation
Bandol
Région
Provence
Cépages
40% Mourvèdre, 30% Cinsault, 20% Grenache, 10% Carignan
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles, à maturité optimale
Vinification
Débourbage puis fermentation en cuve inox sur une période d’environ 15 jours entre 18 et 20°C
Élevage
En cuves bétons jusqu’à sa mise en bouteille après fltration de mars à juillet
Dégustation & accords
Oeil
Robe limpide et brillante, légèrement saumonée
Nez
Très fin, sur des notes d’agrumes confits, d’épices
Bouche
Équilibrée, fraiche, soutenue par une belle persistance aromatique et une grande finesse
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2022
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, sur une soupe de poisson, des gambas, une pissaladière...
Domaine La Suffrène
Bandol
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Le sympathique Cédric Gravier gère ce domaine familial depuis 1996 avec beaucoup d’ouverture d’esprit et un sens inné de l’accueil. Avec lui vient un grand changement, et les raisins jusque-là apportés à la coopérative seront vinifiés au domaine. Cette renaissance a notamment pu se faire grâce à son grand-père, connaissant chaque cep de vigne sur le bout des doigts. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur près de 60 hectares et Cédric a entamé en 2017 sa conversion en bio. Situé à l’ouest de l’appellation, sur un sol majoritairement argilo-calcaire, le domaine au nombre varié de parcelles assure la diversité d’expression du mourvèdre, cépage phare de Bandol, dont la proportion de vieilles vignes atteint ici les 90 %.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Un corail brillant dans le verre. Telle est cette cuvée issue de l'assemblage de 40 % de Mourvèdre, 30 % de Cinsault, 20 % de Grenache et 10 % de Carignan. Tout en délicatesse, elle égrène des arômes de pêche blanche, de fleur d'oranger et d'agrumes. Puis elle emplit le palais de sa matière tendre et tonique à la fois, relevée de notes épicées en finale.
A propos du domaine :
C'est au lieu-dit La Suffrène – qui aurait été autrefois la résidence d'une compagne du Bailli de Suffren – que s'étend une partie des vignes de ce domaine incontournable de l'appelation bandol. Un vignoble familial de 60 ha, morcelé en une centaine de parcelles, dont les raisins étaient portés à la coopérative jusqu'à l'arrivée de Cédric Gravier, qui a pris en 1996 la suite de ses grands-parents. En conversion bio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Pendant longtemps, la famille Gravier-Piche apportait le fruit de son travail à la cave coopérative. Lorsque Cédric Gravier revient sur les terres familiales en 1996, il décide de faire ses propres vins et mettre en bouteille l'expression de vieux mourvèdres venus essentiellement le la Cadière d'Azur. Au fil des années, son esprit d’entrepreneur l’amène à vinifier les 58 hectares. Davantage marqué par des saveurs de fraise que d'agrumes, les rosés ne lésinent ni sur la couleur, ni la concentration. On retrouve ce gras et cette richesse de texture de ces terroirs précoces dans des rouges denses, aux tanins séduisants, illustration de la douceur argileuse de son terroir. Un classique consensuel qui pour autant n'a pas vendu son âme méditerranéenne.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 54 avis
Note et avis de M. JEAN LOUIS G. Publié le 10/11/2020
2022
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 07/08/2020
Bue en 08/20. Un perlant en bouche qui lui enlève 1 verre. Le nez et la bouche sont bien présents.
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Note et avis de M. JEAN-MARC D. Publié le 08/05/2020
Vin au nez exubérant sur de belles notes de fruits rouges et d'épices. Bouche assez vive mais équilibrée, belle matière et belle longueur. Cuvée assez vineuse à réserver pour les plaisirs de la table.
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 29/04/2020
Très bien comme à l'accoutumé. Bandol classic, gourmand, aromatique, légèrement corsé. Excellent sur des rougets de méditerranée grillés.
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Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 18/03/2020
Tou'ours très réussi, une valeur sure
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Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 18/10/2019
Un joli bandol plein de fraicheur
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Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 04/09/2019
un peu moins fruité que le 2017 mais cela reste un bon rapport qualité prix
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Note et avis de Mme ISABELLE D. Publié le 19/12/2024
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Note et avis de M. BERNARD Q. Publié le 10/09/2024
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Note et avis de M. YVES 0892.173.138 D. Publié le 30/04/2024
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