Domaine La Suffrène

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3.9/5Voir les 411 avis
Domaine La Suffrène
Domaine La Suffrène prend racine sur plusieurs générations, qui ont su cultiver et transmettre un trésor modelé par la nature au cours de milliers d’années. En 1996, Cédric Gravier reprend l’exploitation familiale, accompagné de son grand-père, qui connait chaque cep de vigne. Deux générations qui œuvrent dans la même direction et s’alimentent l’une et l’autre pour toujours mettre en relief les qualités inépuisables de ce petit bijou géologique.

Le Domaine La Suffrène s’étend sur 50 hectares dans l’AOC Bandol, qui comprennent un nombre de parcelles variées quant à leurs caractéristiques géologiques. L’essentiel de la production se situe entre les deux massifs de rudistes (calcaire fossilifère) du Castellet, La Cadière et les coteaux de Sainte-Anne du Castellet. L’aire Bandolaise est réputée pour la valeur de son climat, soit 3000 heures de soleil par an, l’influence vivifiante de l’air marin, une pluie qui dépasse rarement les 650 mm répartis sur l’automne et l’hiver.

Le vignoble du Domaine La Suffrène, composé essentiellement de vieilles vignes, repose sur un sol essentiellement argilo-calcaire, la réverbération intense des rayons du soleil sur les coteaux, l’influence maritime qui met à l’abri des gelées hivernales, les reliefs du paysage, tous ces éléments qui donnent des conditions idéales pour mettre du soleil en bouteille. C’est ici que le cépage phare de Bandol, le Mourvèdre s’exprime dans toute la richesse de sa matière. Il apporte structure et finesse au rosé, et une palette aromatique déclinée sur les épices et la réglisse pour les rouges. Pour équilibrer cette expression, il est accompagné des cépages traditionnels de Provence, le Cinsault, le Grenache et le Carignan.

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Domaine La Suffrène - Bandol rosé 2019

2*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2018)

Toujours de très belle facture, le Bandol rosé dévoile une couleur brillante légèrement saumonée, avec un nez élégant et fin d'agrumes confits et d'épices. La bouche est équilibrée et fraîche, et s'achève en une finale longue et savoureuse. Bonne dégustation !

Domaine La Suffrène - Bandol rosé 2018

2*Coup de Coeur Hachette

« Un corail brillant dans le verre. Telle est cette cuvée issue de l'assemblage de 40 % de Mourvèdre, 30 % de Cinsault, 20 % de Grenache et 10 % de Carignan. Tout en délicatesse, elle égrène des arômes de pêche blanche, de fleur d'oranger et d'agrumes. Puis elle emplit le palais de sa matière tendre et tonique à la fois, relevée de notes épicées en finale.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Bonne dégustation !

Domaine La Suffrène - Bandol 2013 (Magnum)

91/100 Gilbert & Gaillard

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15/20 Bettane & Desseauve

« Robe jeune, concentrée. Nez de fruits à noyau, d'aromates, de poivre. Un modèle de plénitude, puissance maîtrisée, mise en avant des parfums, présence épicée persistante. Les atouts et attraits de son terroir dans une complexité harmonieuse et ample. » (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)

Domaine La Suffrène - Les Lauves 2013

95/100 Gilbert & Gaillard

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1*Étoile Hachette

« Robe concentrée. Nez empyreumatique, boisé brulé grillé sur fond de fruits noirs mûrs, présence épicée. Un modèle d'équilibre, de suavité, d'harmonie aromatique. Tout l'écrin du terroir enrichi d'un élevage travaillé. Un vin loin d'avoir tout donné. » (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)

Domaine La Suffrène - Bandol 2013

91/100 Gilbert & Gaillard

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15/20 Bettane & Desseauve

« Robe jeune, concentrée. Nez de fruits à noyau, d'aromates, de poivre. Un modèle de plénitude, puissance maîtrisée, mise en avant des parfums, présence épicée persistante. Les atouts et attraits de son terroir dans une complexité harmonieuse et ample. » (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)

Domaine La Suffrène - Bandol rosé 2017

14,5/20 Bettane & Desseauve

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1*Étoile Hachette

Toujours de très belle facture, le Bandol rosé dévoile une couleur brillante légèrement saumonée, avec un nez élégant et fin d'agrumes confits et d'épices. La bouche est équilibrée et fraîche, et s'achève en une finale longue et savoureuse. Bonne dégustation !

Domaine La Suffrène - Les Lauves 2012

94/100 Gilbert & Gaillard

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15/20 Bettane & Desseauve

« Robe concentrée. Nez empyreumatique, boisé brulé grillé sur fond de fruits noirs mûrs, présence épicée. Un modèle d'équilibre, de suavité, d'harmonie aromatique. Tout l'écrin du terroir enrichi d'un élevage travaillé. Un vin loin d'avoir tout donné. » (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)

Domaine La Suffrène - Bandol 2016

2*Coup de Coeur Hachette

« Avec ce 2016, issu des cépages mourvèdre, cinsault, grenache et carignan, Cédric Gravier ajoute un coup de coeur à une collection déjà fournie. Le nez développe une palette finement fruitée, dominée par les agrumes : zeste de pamplemousse, mandarine, citron doux. La bouche, à l'unisson de l'olfaction, se révèle riche, harmonieuse et longue, tonifiée par une petite amertume agréable. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Domaine La Suffrène - Bandol 2016 (Magnum)

3*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2015)

Toujours de très belle facture, le Bandol rosé dévoile une couleur brillante légèrement saumonée, avec un nez élégant et fin d'agrumes confits et d'épices. La bouche est équilibrée et fraîche, et s'achève en une finale longue et savoureuse. Bonne dégustation !

Domaine La Suffrène - Bandol 2015 (Magnum)

3*Coup de Coeur Hachette

« Cédric Gravier a plusieurs coups de coeur à son actif, dans les trois couleurs. Ce rosé 2015 est dans la lignée du 2012, lui aussi couronné. Un rosé corail, né de quatre cépages : mourvèdre, cinsault, grenache et carignan. Charmeur et complexe, le nez livre des senteurs fraîches d'agrumes puis à l'aération, des nuances plus chaleureuses de fruits jaunes, de genêt, de pâte de fruits et d'épices. La bouche, à l'unisson, apparaît charnue, solide et onctueuse ; elle déploie de riches arômes de pêche et d'abricot, sur un fond salin. Un rosé affirmé et riche. » (Le Guide Hachette des Rosés 2016-2017)

Domaine La Suffrène - Bandol 2015

Dans une jolie robe légèrement dorée, claire et brillante, ce Bandol très fin au nez distille des notes d’agrumes confits, d'amande fraîche, accompagnées d’une touche de pain brioché. La bouche est ample, fraîche, avec un joli côté vanillé et une belle persistance aromatique. Le Sud en bouteille !

Domaine La Suffrène - Sainte Catherine 2013

16,5/20 Gault & Millau

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15/20 Bettane & Desseauve

« Un rosé plus marqué par la couleur avec des nuances saumonées. Belle concentration en apparence. Nez vif, frais , fruité et minéral. Le vin est riche et gouleyant en bouche avec une finale sur une flaveur de zeste de pamplemousse. Un vin pour une cuisine aux accents ensoleillés. » (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau)

Domaine La Suffrène - Les Lauves 2011

14,5/20 Gault & Millau

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17/20 Bettane & Desseauve

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92/100 Robert Parker

« Un grand pas en avant, avec une richesse fabuleuse et de la concentration, ce Bandol Les Lauves 2011 provient d'une seule parcelle, assemblage de Mourvèdre (vieilles vignes de 50 ans) et de Carignan (vieilles vignes de 70 ans), le tout élevé en foudres et demi-muids. Chargé de notes de framboise, de cerise noire, de fleurs écrasées, de réglisse et d'épices, ce vin corsé, riche et texturé possède une grande complexité et une richesse tannique sous-jacente. Il tirera bénéfice d'une garde à court terme et aura 15 à 20 ans de longévité. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Domaine La Suffrène - Bandol 2014

1*Étoile Hachette

Dans une jolie robe légèrement dorée, claire et brillante, ce Bandol très fin au nez distille des notes d’agrumes confits, d'amande fraîche, accompagnées d’une touche de pain brioché. La bouche est ample, fraîche, avec un joli côté vanillé et une belle persistance aromatique. Le Sud en bouteille !

Domaine La Suffrène - Bandol 2011

89/100 Robert Parker

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14,5/20 RVF (G&M)

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17/20 Bettane & Desseauve

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14,5/20 Gault & Millau

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2*Coup de Coeur Hachette

« Quatrième coup de coeur d'affilée pour le décidément très talentueux Cédric Gravier. Blanc, rouge, rosé, peu importe la couleur, ce vigneron maîtrise toutes les facettes de son appellation. Retour aux fondamentaux de Bandol : le coup de coeur est rouge cette année, rouge profond même. Un rouge chaleureux, intensément bouqueté autour des petits fruits mûrs mâtinés de cacao et de moka. Un rouge dense, concentré et velouté en bouche, étayé par des tanins fins, en rangs serrés, qui s'achève sur une longue note poivrée. Les amateurs de vins puissants et généreux n'attendront pas ; pour plus de finesse et de complexité encore, on patientera. » (Le Guide Hachette des Vins 2015)