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Domaine Les Béates - Les Béatines 2013

Name: Domaine Les Béates - Les Béatines 2013
Brand: Domaine Les Béates
Rating: 3.7 (11 reviews)

Coteaux d'Aix-en-Provence|Vin blanc

3.7/5 (11 clients)

Cultivé en agriculture biologique, le domaine livre ici un blanc doté d'une belle robe jaune pâle brillante, dévoilant des arômes de fruits blancs et des notes réglissées très délicates. La finesse et l'élégance dominent en bouche, avec un fruité ensoleillé, et beaucoup de gourmandise... La Provence en bouteille !

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Site noté

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Les Béates

Cuvée

Les Béatines

Millésime

2013

Appellation

Coteaux d'Aix-en-Provence

Région

Provence

Cépages

80% Ugni blanc, 20% Grenache

Terroirs

Sols argilo-calcaire sur calcaire tendre, plus ou moins sableux

Viticulture

Agriculture biologique certifiée

Vendanges

manuelles à bonne maturité

Vinification

égrappées en totalité et pressurage direct, fermentation des jus à basse température (17°)

Élevage

mois en cuve sur lies fines

Degré d'alcool

12.5%

Oeil

belle robe jaune pâle brillante

Nez

sur des arômes de fruits blancs et notes réglissées

Bouche

finesse et élégance dominent, fruité ensoleillé, beaucoup de gourmandise

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2016

Accords mets/vins

ce vin frais et fruité sera parfait à l’apéritif et il accompagnera avec bonheur fruits de mers ou petits poissons grillés...<br/>

Plus d'information sur Domaine Les Béates

Plus d'information sur Coteaux d'Aix-en-Provence

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

La famille Terrat a converti ce grand domaine de Lambesc à la biodynamie. Les vins rouges sont en formes, et le 2009 possède toute la gourmandise et la fraîcheur voulues.

Note des clients

3.7/5

sur 11 avis