Provence
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 2 clients
Récompense : Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris 2015
Un blanc qui dévoile d'emblée un nez fleuri, qui après quelques instants d'aération, se révèle sur les agrumes confits et la pêche blanche. Légèreté et fraîcheur dominent en bouche, avec de délicieuses nuances de zeste d'agrume et de thé vert qui restent au palais. Tout en gourmandise !

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Domaine :
Château Calissanne
Millésime :
2014
Appellation :
Coteaux d'Aix-en-Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Sémillon, Clairette, Rolle
Terroirs :
Coteaux pierreux en pente douce, climat méditerranéen chaud et sec
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Vigne cultivée avec soin en recherchant de faibles rendements
Vinification :
Macération à basse température, fermentation à température contrôlée (16 à18°C)
Degré d'alcool :
14 %
Oeil :
Robe dorée, éclatante, aux reflets verts
Nez :
Fleuri, qui après quelques instants d'aération se revèle sur les agrumes confits et la pêche blanche
Bouche :
Légèreté et fraîcheur, de délicieuses notes de zeste d'agrume et de thé vert restent au palais. Tout en gourmandise !
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Ce vin accompagnera un repas de l'apéritif au plat principal : gourmand sur les fruits de mer, délicieux sur les poissons, mais aussi facile à apprécier avec les entrées froides ( tartes, mousses de légumes etc ...) : le vin de buffet par excellence !
Plus d'informations sur le Château Calissanne et ses vins en cliquant ici.
Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2015) : Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Calissanne , très grande propriété s'étendant sur 1100 hectares, dont 110 de vignes, forme une aire culturale d'un seul tenant, exposée plein sud.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ancienne place foroute celto-ligure, La Calissanne fut propriété de l'ordre de Malte aux XIIIe et XIVe s., d'un parlementaire aixois au XVIIe s., d'un industriel du savon au XIXe s., et enfin, en 2001, de l'homme d'affaires Philippe Kessler, disparu en 2008. C'est aujourd'hui Sophie, l'épouse de ce dernier, qui dirige cette vaste propriété de 1000 ha, dont une centaine de vignes, répartie sur 25 parcelles de coteaux pierreux en pente légère. Ce pilier de l'AOC coteaux-d'aix, conduit par Jean Bonnet pendant vingt-cinq ans, qui a mené une réflexion poussée sur la politique de plantation et l'entretien du vignoble, est désormais dirigé par Christophe Barraud.

Note des clients

3.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. GILBERT B. Publié le 04/07/2019
Note sans avis de M. XAVIER C. Publié le 20/07/2015
L'appellation d'origine contrôlée Coteaux d'Aix-en-Provence étend son vignoble sur près de 3.500 hectares dont l'aire d'appellation se situe dans la zone occidentale de la Provence calcaire. L'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence couvre un territoire qui s'étend de la Durance à la mer Méditerranée, et de la vallée du Rhône à l'Ouest à la montagne Sainte-Victoire à l'Est ...
Plus d'informations sur les vins de Coteaux d'Aix-en-Provence

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