Domaine de la Courtade Rouge 2004
Provence
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Gault Millau 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20,
"Tendu dans sa texture, ce rouge racé, aux tanins profonds, ne manque pas de charme." (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve). Le Rouge du domaine s'ouvre en 2004 sur beaucoup de fraîcheur et une belle concentration, de la complexité, de la rondeur et de la générosité, ponctués par de jolis tanins. Un vin taillé pour une belle pièce de boeuf !
Caractéristiques
Domaine
Domaine La Courtade
Millésime
2004
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Cépages
Syrah, Mourvèdre
Terroirs
essentiellement constitué de schiste friable
Viticulture
culture biologique certification Ecocert, rendement moyen de 40 hl/ha
Vendanges
Manuelles
Vinification
Eraflage total et cuvaison entre 4 et 6 semaines avec des remontages journaliers
Élevage
18 mois en barriques
Degré d'alcool
12,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe grenat intense et profonde laissant présager un vin de caractère.
Nez
nez très intenses, chaleureux et très complexes. Arômes de chocolat, de cerise très mures qui apparaissent tout de suite.
Bouche
ronde et généreuse, charpentée par des tanins très présents mais enrobés, une belle complexité en bouche.
Servir
Entre 16 et 18°C
Ouvrir
1h avant le service
Boire à partir de
2009
Boire avant
2020
Accords mets/vins
Un vin puissant qui s’accordera bien avec un cuissot de biche aux airelles, un tournedos aux morilles ou simplement une côte de bœuf grillée.
Domaine La Courtade
Côtes de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Florent Audibert a repris en 2015 ce domaine créé dans les années 1980 sur l'île de Porquerolles. À sa disposition, un vignoble de 35 ha conduit en bio (certification en 1997).
Avis client
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