Figuière - Côtes de Provence Première rosé 2021
91/100
Wine Enthusiast
Première rosé allie élégance, rondeur gourmande et expression saline. Cette cuvée rosé dévoile un nez très expressif, aux arômes exotiques d'ananas, litchi, d'abricot frais mêlés à des notes de poivre blanc et muscade. Une bouche ample joliment fruitée et harmonieuse et fine, accentuée en finale par des notes salines. Un rosé digne des plus grands de l'appellation !
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Oeil
Robe limpide et pâle nuancée de gris
Nez
Expressif, joli fruité d'ananas, abricot, brugnon, litchi, puis des herbes de Provence, des épices, poivre et muscade
Bouche
Ample et croquante, harmonieuse et fine, longueur sur les épices et note saline
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2024
Accords mets/vins
À déguster sur des crustacés, viandes blanches rôties, poisson en tartare plats épicés, Saint-Marcellin ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
C’est l’une des propriétés les plus célèbres de Provence. Elle appartient à la famille Combard qui gère ce domaine viticole de 85 hectares, dont 30 hectares en fermage. La vigne, située en bordure maritime sur un sol schisteux, est cultivée en viticulture biologique depuis déjà 1979. Actuellement les démarches sont en cours pour passer le tout en biodynamie. Nous saluons cet engagement, pas simple pour un domaine de cette taille. Si les vins font partie des valeurs sûres de la Provence, la famille met également les bouchées doubles à l’accueil des visiteurs et offre, pendant les beaux jours de la saison, une programmation culturelle qui vaut le détour.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Situé dans la commune La Londe-les-Maures et dominant les îles d'Or, Figuière est une Maison appartenant à la famille Combard depuis 1992. Aujourd'hui, ce sont Magali, Delphine et François qui sont à la tête de ce vignoble de 85 ha cultivés en agriculture biologique depuis 40 ans.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2021) 91/100 (Millésime 2020)
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
4/5
sur 22 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 08/05/2022
Dans la même lignée que son expression aromatique (pêche blanche, fraise, abricot) la bouche se montre riche, croquante sur le fruit, alliée à une belle tension. Le tout affiche un bon équilibre et une fraîcheur sans faille, renforcés par une touche florale et une once d'épices. Le caractère sapide et plein de Première perdure jusqu'en finale, complètée par une note iodée et une agréable pointe d'amertume. Mariage heureux à 10°avec des filets de rascasse de Méditerranée au four sur un lit de graines de fenouil, accompagnés de fèves fraîches et de tomates cerise confites.
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Note et avis de M. JEAN PIERRE C. Publié le 19/04/2025
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Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 02/09/2024
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Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 02/09/2024
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Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 22/04/2024
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Note et avis de M. EDOUARD D. Publié le 17/12/2023
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Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 09/06/2023
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Note et avis de M. MICHEL F. Publié le 24/04/2023
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Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 10/03/2023
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Note et avis de M. HANS W. Publié le 05/03/2023
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