Figuière - Côtes de Provence Première blanc 2023
« Une escale provençale vibrante à savourer où fraîcheur acidulée et rondeur suave se rencontrent »
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Oeil
Robe or vif
Nez
Révèle une véritable symphonie de senteurs élégantes qui évoquent des notes minérales, florales, de petits fruits rouges et d’agrumes
Bouche
En harmonie avec le nez est raffinée, aérienne, très sapide, elle offre une belle consistance, du volume, une impression suave ponctuée par quelques touches de fraîcheur acidulée bienvenues, la finale légèrement saline se prolonge longtemps sur des notes minérales, de poire et d’agrumes
Servir
À 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster sur des tagliatelles aux palourdes, des poissons (sole marinière voire un loup grillé à l’aneth), sur une viande (filet-mignon de porc, mariné et grillé), du fenouils grillés et filet d’huile d’olive....
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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