Roussillon
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Nouveau millésime, le 2012 était noté : RVF 14/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
En blanc, le Côtes de Provence Hecht & Bannier dévoile une personnalité méditerranéenne affirmée, un vin vif et aromatique qui révèle des notes de fleurs blanches, d’anis et de garrigue. Son élevage exclusivement en cuve lui permet de préserver fraîcheur et finesse. Il mettra en valeur un beau loup grillé...

 

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Domaine :
Maison Hecht et Bannier
Millésime :
2013
Appellation :
Côtes de Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Vermentino (Rolle)
Terroirs :
Correns, Cotignac, Entrecasteaux
Viticulture :
Selon les principes de l'agriculture biologique
Vinification :
Traditionnelle et soignée
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
En cuves inertes, inox et béton
Oeil :
Robe jaune pâle, brillante, à reflets verts
Nez :
Personnalité méditerranéenne affirmée, vif et aromatique, qui révèle des notes de fleurs blanches, d’anis et de garrigue
Bouche :
L’élevage exclusivement en cuve permet à ce vin de préserver fraîcheur et finesse
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2016
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : à déguster sur un beau loup grillé à l'anis et au citron, une salade d’artichauts, un fromage de chèvre parfumé, une tarte au citron...
Plus d'informations sur Maison Hecht et Bannier et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2014) : 14/20 (millésime 2012) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2016) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Grégory Hecht et François Bannier poursuivent leur entreprise de négoce-élevage spécialisée dans les vins de l’arc méditerranéen (Languedoc, Roussillon et Provence), qui donne un salutaire coup de jeune à une région en manque d’initiatives de ce type. La sélection est rigoureuse, dans un style précis et aromatique, qui se passe intelligemment de l’emprise du bois neuf. Si nous saluons le travail accompli et la régularité des cuvées les plus ambitieuses, avec des faugères et des saint-chinian parmi les meilleurs de leurs appellations respectives, la gamme montre aussi quelques faiblesses.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2014) : 1*Étoile (millésime 2012) (Vin très réussi)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2016) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Grégory Hecht et François Bannier ont donné un coup de frais à la région, se spécialisant dès le départ, en 2002, dans un négoce de qualité, ambitieux et original. Sélectionnant minutieusement leurs raisins sur tout le pourtour méditerranéen, du Roussillon à la Provence, ils vinifient et élèvent avec soin des cuvées ambitieuses qui sonnent souvent juste. Chaque année ils visitent plusieurs centaines de domaines pour ne sélectionner que les plus beaux raisins et les meilleurs jus, le plus souvent issus des vignobles en coteaux.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. JEAN LUC A. Publié le 04/03/2016
La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de ...
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