Château Saint-Maur - Excellence Rosé 2017
92/100
Wine Enthusiast
91/100
Robert Parker
91/100
Gilbert & Gaillard
« Robe rose orangé pâle. Nez d'agrumes et de gariguette, présence florale mentholée envoûtante. Bouche d'une grande élégance. Belle éloquence aromatique dans une ambiance printanière. La matière est veloutée, séveuse. Un modèle d'équilibre et de charme. » (Gilbert & Gaillard)
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Oeil
Robe pâle aux reflets saumonés
Nez
Puissant et exotique sur des notes de mangue, pêche de vigne, agrumes
Bouche
Élégante et généreuse, dominée par les arômes de pêche. Beau volume soutenu par une jolie fraîcheur. Finale saline.
Servir
À 10-12°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Accords mets/vins
Accompagnera à merveille des rougets grillés, fleurs de courgette farcies au Broccio, onglet de veau, riz de veau sauce girolle, sorbet de litchi...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Déjà propriétaire de la Quinta do Pessegueiro dans le Douro, Roger Zannier souhaite faire de Château Saint-Maur l'une des meilleures références provençales. Situé à 10 kilomètres de Saint-Tropez, protégé du mistral par le massif des Maures, le vignoble jouit d'une exposition est-ouest. À l'abri des vents mais bénéficiant d'une influence maritime qui tempère les fortes chaleurs estivales, il s'étend sur 60 hectares dont 45 sont actuellement exploités. Sur un sol argilo-calcaire, la vigne épouse la courbe des collines, s'élevant graduellement jusqu'en lisière de forêt. Depuis 2013, le domaine est doté d'un nouveau chai de haute technologie, tout comme d'un nouvel espace de vente. Ici, l'art fait une incursion réussie jusque dans le chai, avec des expositions temporaires d'artistes originaux et de pointe.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Déjà propriétaire de la Quinta Do Pessegueiro (Douro), l'entrepreneur Roger Zannier a acquis cette propriété située à Cogolin, au pied du Massif des Maures et à 10 km de Saint-Tropez. C'est aujourd'hui son gendre, Marc Monrose, qui conduit ce Cru Classé de 100 ha, dont 60 sont plantés. Il a doté le domaine d'un nouveau chai de haute technologie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Boasting remarkable fruit purity, the 2017 Cotes de Provence Rose L'Excellence features nectarine, peach and melon on the nose. It's a plump, medium-bodied rosé, with concentrated fruit flavors and a long finish that hints at citrus zest and red berries.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2018) 92/100
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
A richly endowed wine, full of smooth, ripe red-berry fruits, this is powerful and dense. It lives up to its excellence moniker with concentration and a tight line in acidity, well balanced and elegant. The wine is full, impressive and ready to drink.
Gilbert & Gaillard
Vin noté (guide 2018) 91/100
A propos du vin :
Robe rose orangé pâle. Nez d'agrumes et de gariguette, présence florale mentholée envoûtante. Bouche d'une grande élégance. Belle éloquence aromatique dans une ambiance printanière. La matière est veloutée, séveuse. Un modèle d'équilibre et de charme.
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