Mas de Valériole - Les Rièges 2017
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Les Rièges est un 100% Marselan, planté au cœur du Parc Régional de la Camargue. Vendangé de nuit à pleine maturité, il donne un vin frais et généreux aux parfums de fruits rouges, de garrigue, de violette et de réglisse. La bouche, juteuse et énergique, présente une structure tannique souple et fondue, se terminant sur une belle allonge aux notes de tabac. Une cuvée originale parfaite pour accompagner les plats mijotés !
Caractéristiques du vin
Domaine
Mas de Valériole
Cuvée
Les Rièges
Millésime
2017
Appellation
IGP Bouches du Rhône
Région
Provence
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Marselan
Terroirs
Sols calcaires, d'argile, de sable et de limon déposés par le Rhône
Vendanges
Nocturnes à maturité optimale
Elevage
12 mois 30% en barriques, puis assemblé avec les 70% en cuve
Viticulture
Biologique certifiée
Vinification
Macération à froid pendant 4 jours. Fermentation à température contrôlée puis seconde macération post-fermentaire de 15 jours
Degré d'alcool
13,5%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe intense, rubis brillant
Nez
Frais et très agréable de fruits rouges, cerise burlat, de garrigues et d'herbes sèches, de violette et de réglisse
Bouche
Attaque sur une belle matière juteuse sur le fruit, puis des notes légèrement fumées, tanins fondus, belle fraîcheur, finale longue et soyeuse sur des notes de tabac
Boire avant
2022
Servir
À 16-18°C
Accords mets/vins
S'appréciera avec un magret de canard grillé, une gardianne de taureau, du Brie, un Cantal de 18 mois, un fondant au chocolat...
Mas de Valériole

Plus d'information sur Mas de Valériole
IGP Bouches du Rhône
Célèbres pour leurs vins rosés, les vignobles de la région Provence - Côte d’Azur offrent cependant un grand choix de vins rouges et de vins blancs tout aussi exceptionnels. Les Vins IGP des Bouches-du-Rhône profitent d'un climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds, parfois même très chauds, avec des températures pouvant atteindre 40° C. Les précipitations sont irrégulières et prennent souvent la forme de tempêtes violentes. Le Mistral, féroce dans la région, exerce une influence bénéfique sur la vigne. Les vignobles IGP des Bouches-du-Rhône, qui s’étendent le long de la côte ou serpentent dans les vallées de l’arrière-pays, offrent une superbe mise en scène, aux accents pour le moins diversifiés.
Comme dans tous les vignobles de la Méditerranée, on retrouve au sein de l'IGP des Bouches-du-Rhône un encépagement varié. Pour l'IGP des Bouches-du-Rhône rouge, la Grenache, la Syrah, le Cinsault, le Carignan, le Cabernet franc, le Mourvèdre, le Cabernet-Sauvignon, le Merlot et le Counoise. Pour l'IGP des Bouches-du-Rhône rouge blanc les vignerons utilisent principalement l'Ugni-blanc, la Clairette, le Bourboulenc, le Grenache Blanc et le Rolle. On trouve également du Muscat à Petits Grains, du Chasan, du Chardonnay et du Sauvignon. On distinguera plus particulièrement les crus IGP des Bouches-du-Rhône présentés par le Château Revelette ou le Domaine de Trévallon.
Plus d'information sur les vins IGP Bouches du Rhône
Avis des experts
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 5 avis
Note et avis de M.PATRICK D. Publié le 01/01/2020
Trés bonne surprise avec ce vin trés fruité aux tanins soyeux. On en redemande.
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Note et avis de M.XAVIER W. Publié le 01/11/2020
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Note et avis de M.THIERRY B. Publié le 10/05/2020
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Note et avis de MmeSUSANNE B. Publié le 01/05/2020
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Note et avis de M.HERVE L. Publié le 17/03/2020
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