Mas de la Dame - La Stèle Rouge 2005
Provence
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Gault Millau 16/20, RVF 14/20
La Stèle Rouge est élaboré avec des vieilles vignes de Syrah et de Cabernet Sauvignon, un vin qui révèle un beau nez épicé et minéral avec des notes de fruits bien mûrs, de réglisse intense et de cacao, et qui se bonifiera durant une bonne dizaine d'années. A découvrir !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur une viande rouge, une belle côte de bœuf ou de taureau de Camargue mais également du gibier à l'automne...<br/>
Mas de la Dame
Les Baux de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Au cœur d’un paysage magnifique situé sur le versant sud des Alpilles, ce domaine familial de 300 hectares, dont 52 hectares de vignes et 28 hectares d’oliviers, possède des sols drainants parfaits pour la viticulture. Aujourd’hui dirigé par deux sœurs, Caroline Missoffe et Anne Poniatowski, dont la première est l’actuelle et la très dynamique présidente de l’appellation, les vins du domaine s’imposent comme une des plus belles expressions des Baux-de-Provence. Gourmands, ils allient corps et légèreté avec beaucoup d’élégance.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
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