« Pur délice ! »
Dernière sortie du domaine, la cuvée Sans Sulfite est un pur plaisir ! Bâtie sur des vieux Carignan et Grenache, son nez se révèle délicat et subtil, sur des arômes de fruits rouges et pétales de rose. La bouche est gourmande et fluide, dotée d'une joli jus frais et d'une belle matière. Une cuvée qui vaut le détour !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine de la Lôyane
Cuvée
Sans Sulfite Ajouté
Appellation
Vin de France
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
60% Carignan, 40% Grenache
Terroirs
Argilo-calcaire
Vendanges
Manuelles, année 2020
Elevage
En cuve inox
Viticulture
En conversion vers l'agriculture biologique
Vinification
En cuve inox thermo-régulée. Pas d'ajout de soufre.
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge foncé aux reflets violet
Nez
Délicat, subtil et frais, arômes de petits fruits rouges, de raisins frais, et notes florales
Bouche
Gourmande et fluide, joli jus, des tanins marqués sur la jeunesse, de la matière, un vrai vin
Boire avant
2024
Servir
À 14-16°C
Accords mets/vins
À déguster avec des charcuteries, grillages, viandes rouges, fromage...
Domaine de la Lôyane
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Vin de France
Le Vin de France reconnait l'origine d'un vin issu de raisin et vinifié en France. De plus en plus utilisé, la dénomination Vin de France permet aux vignerons de sortir du cadre de l'AOC pour créer des cuvées hors des codes avec, par exemple, des cépages non représentés dans l'appellation ou l'assemblage de différentes régions viticoles.
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Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Établi au pied du sanctuaire Notre-Dame-de-Grâce, à Rochefort-du-Gard, non loin des anciens marais asséchés par les moines au Moyen Âge, ce domaine, né en 1994 de la fusion de 3 petites exploitations, fait preuve d'une grande constance dans la qualité. Succédant à ses parents Jean-Pierre et Dominique, Romain Dubois et son épouse Laure, désormais seuls à la tête du domaine, se sont offerts un nouveau caveau et ont entrepris en 2019 la conversion au bio du vignoble.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M.PASCAL S. Publié le 16/04/2021
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