Mas de Libian - Cave Vinum 2021
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Ce blanc est issu à 40% de Viognier, 40% de Roussanne et 20% de Clairette. Une partie de la Roussanne a subi une macération pelliculaire de 10 jours, pour plus d'intensité aromatique. Cette cuvée présente un nez frais et floral avec des notes de fruits exotiques, pour offrir une bouche généreuse et rafraîchissante. Un air de vacances avec ce blanc d'Ardèche parfait à déguster avec un fromage de chèvre local.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Se plaira avec des fromages de chèvre du sud, des poissons méditerranéens cuisinés, un plat contenant de l'ail (mais pas trop)...
Mas de Libian
Vin de France
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
Le succès du domaine montre le potentiel de ce secteur du sud de l’Ardèche, longtemps trop méconnu et qui gagne désormais en réputation et en qualité. Sur les terroirs de galets roulés, à la confluence du Rhône et de l’Ardèche, les vignes du mas de Libian, cultivées en biodynamie, produisent des vins surprenants par leur pureté de fruit, leur sincérité et leur concentration, tout en restant sur la fraîcheur.
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. MASSIMILIANO G. Publié le 22/01/2023
Un vin très élégant, sur les fruits à chair blanche, bien équilibrée et belle longueur en bouche
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Note et avis de M. EMMANUEL P. Publié le 29/08/2023
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