Domaine Sainte-Anne - Viognier 2021

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

A Boire

viognier
généreux
gras
cuisine thaï

Un 100% Viognier à l'aromatique puissante de fruits du verger, notes miellées et d'amande. La bouche est généreuse et corpulente, construite sur un gras imposant et langoureux. Idéal sur des saveurs asiatiques comme un poulet thaï, crème de coco et gingembre.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Sainte-Anne

Cuvée

Viognier

Millésime

2021

Appellation

Vin de France

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

Viognier

Terroirs

Sols de grès calcaires

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en cuve

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

Robe or pâle

Nez

Généreux et aromatique sur la pêche, l'abricot, le miel

Bouche

Riche, grasse, arômes de miel, amande, assez long en bouche

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2023

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des saveurs asiatiques, poulet thaï, pad thaï et woks…

Domaine Sainte-Anne

Plus d'information sur Domaine Sainte-Anne

Vin de France

 Le Vin de France reconnait l'origine d'un vin issu de raisin et vinifié en France. De plus en plus utilisé, la dénomination Vin de France permet aux vignerons de sortir du cadre de l'AOC pour créer des cuvées hors des codes avec, par exemple, des cépages non représentés dans l'appellation ou l'assemblage de différentes régions viticoles.
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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un ancien prieuré de la chartreuse de Valbonne acquis en 1965 et entièrement restructuré par Guy et Anne Steinmaier. Ces Bourguignons d'origine ont fait de ce domaine de 34 ha, désormais conduit par leur fils Jean, une référence incontournable, avec des vins d'une constance admirable.

Avis client

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