Yves Cuilleron - Syrah Les Vignes d'à Côté 2012

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.8/5 (11 clients)

Les Vignes d'à Côté Syrah, élevé 8 mois en cuves et en barriques, est un vin expressif au nez, sur des arômes de petits fruits rouges acidulés et une pointe d’épices. Un joli vin, à la bouche souple et gourmande, et offrant une finale fraîche à souhait. A savourer dès à présent !

Caractéristiques du vin

Domaine

Yves Cuilleron

Cuvée

Les Vignes d'à Côté

Millésime

2012

Appellation

Vin de France

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

granitiques et alluvionnaires

Vendanges

manuelles

Elevage

8 mois en cuves et en barriques

Production

55 400 bouteilles

Viticulture

culture raisonnée, sans insecticide ni pesticide

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves ouvertes. Macération d’environ 2 semaines. Fermentation avec les levures naturelles

Degré d'alcool

12%

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis/pourpre

Nez

expressif de petits fruits rouges acidulés et pointes d’épices

Bouche

souple et fruitée, tanins fins, longueur sur la fraicheur

Boire à partir de

2013

Boire avant

2016

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 12-14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A déguster sur de la charcuterie, un barbecue, des brochettes de bœuf à la tapenade verte, des brochettes de poulet aux pruneaux...

Yves Cuilleron

Plus d'information sur Yves Cuilleron

Vin de France

 

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd'hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie, seul le Crozes est en achat de raisins. Levures indigènes et élevages sous bois (9 mois pour les blancs, 18 pour les rouges) définissent un style certes boisé mais où chaque terroir finit par s'exprimer. A partir du millésime 2015, chaque appellation propose une cuvée avec un nom de lieu-dit. L'une des adresses de référence en vallée du Rhône.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Une référence de la vallée nord, notamment pour ses condrieu. Établi à Chavanay, Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (60 ha aujourd'hui), planté à haute densité et conduit de manière très raisonnée sur la rive droite du Rhône (condrieu, côte-rôtie, saint-joseph, saint-peray et cornas) et, depuis 2012, sur la rive gauche (crozes-hermitage).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Yves Cuilleron possède un dynamisme rare. Il n’a eu de cesse, depuis le début de la décennie, de compléter et d’étendre son domaine, qui représente aujourd'hui 90 ha, en Saint-Péray, Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Cornas. Cette expansion se complète d'une activité de négoce. Les meilleurs vins de la gamme, notamment les blancs,  savent exprimer une réelle finesse. Avec le millésime 2015, les noms des lieux-dits ont remplacé les noms commerciaux : La Digue remplace Saint-Pierre, Bonnivières remplace Terres Sombres, par exemple.

Avis client

Note des clients

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3.8/5

sur 11 avis

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Note et avis de M.ANTOINE S. Publié le 12/09/2017

tout ce qu'on peut attendre d'une syrah

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Note et avis de M.DIDIER V. Publié le 19/10/2019

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Note et avis de MlleASHLEIGH S. Publié le 04/10/2015

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Note et avis de M.FURCY L. Publié le 23/09/2015

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Note et avis de M.HENRI JEAN P. Publié le 28/07/2015

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Note et avis de M.STEFAN V. Publié le 21/06/2015

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Note et avis de MlleANNE Z. Publié le 13/02/2015

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Note et avis de M.PHILIPPE B. Publié le 05/08/2014

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Note et avis de M.JEAN CLAUDE P. Publié le 03/08/2014

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Note et avis de M.JEAN HERVE M. Publié le 16/05/2014

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