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Château La Croix des Pins - Les Contreforts de Montmirail 2017

Name: Château La Croix des Pins - Les Contreforts de Montmirail 2017
Brand: Château La Croix des Pins
Rating: 4 (8 reviews)

Beaumes-de-Venise|Vin rouge|Bio

4/5 (8 clients)

1*Étoile

Hachette

« Un rouge, assemblage classique de Grenache et de Syrah, qui soigne l'élégance. Épices, thym, fruits rouges frais, le nez en témoigne. Des notes de tabac et de sous-bois étirent cette palette dans une palais rond, long, d'une puissance tempérée. Déjà agréable.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

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Site noté

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Domaine

Château La Croix des Pins

Cuvée

Les Contreforts de Montmirail

Millésime

2017

Appellation

Beaumes-de-Venise

Région

Rhône

Cépages

55% Grenache, 45% Syrah

Terroirs

Sol est constitué de marnes et de calcaire, entre 300 et 350 m d’altitude au cœur des Dentelles de Montmirail, massif montagneux de forme dentelée. Les vignes étagées en coteaux bénéficient d’un ensoleillement maximum.

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles, à maturité optimale

Vinification

Vinification en cépage séparé pour développer les caractéristiques de chacun. Macération d’environ 3 semaines pour une extraction optimale des arômes et du fruit.

Élevage

18 mois en cuve

Degré d'alcool

14.5%

Bio

Oui

Oeil

Rouge profond à reflets grenat

Nez

Typé Rhône Sud, sous-bois, laurier séché, cassis frais et romarin

Bouche

Volumineuse, belle structure aux tanins souples et élégants, belle gourmandise, des petits fruits rouges et noirs, notes minérales

Ouvrir

1h avant

Boire avant

2025+

Accords mets/vins

S'appréciera sur un rôti de bœuf, un ragoût d'agneau ...

Plus d'information sur Château La Croix des Pins

Plus d'information sur Beaumes-de-Venise

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Un rouge, assemblage classique de Grenache et de Syrah, qui soigne l'élégance. Épices, thym, fruits rouges frais, le nez en témoigne. Des notes de tabac et de sous-bois étirent cette palette dans une palais rond, long, d'une puissance tempérée. Déjà agréable.

A propos du domaine :

La chapelle intérieure et la pergola de cette bastide de style toscan rappellent qu'au XVIes. le domaine appartenait à un prélat italien. En 2009, Jean-Pierre Valade, consultant international en œnologie, et Éric Petitjean ont repris l'exploitation et ses 33 ha de vignes conduits en bio (Beaumes-de-venise, Ventoux et Gigondas).

Note des clients

4/5

sur 8 avis