Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : James Suckling 96/100, Robert Parker 94/100
«Très impressionnant à tous les égards. Abondantes notes de fleurs écrasées, de minéraux noirs, d'épices grillées à sec, de fruits noirs et de chocolat noir pour commencer. La bouche a des tanins énergiques, élégants et super fins, qui portent des arômes concentrés de fruits dans de longues vagues suaves. Superbe vin. À boire à partir de 2020.» (James Suckling 2018) Une cuvée rare de haute volée !

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Domaine :
Domaine Brusset
Nom du vin :
Hommage à André Brusset
Millésime :
2016
Appellation :
Cairanne
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Vieux Grenache et Mourvèdre
Terroirs :
Argilo-calcaires, vignoble en terrasses exposées Sud
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Éraflaage, foulage, cuvaison 30 jours avec pigeages journaliers et contrôle des températures, pas de levurage
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
80 % en cuve et 20 % en fûts de 3 ans pendant 12 mois sur lies fines, pas de filtration
Oeil :
Robe pourpre profond note fuchsia
Nez :
Intense aux notes fumées, fruitées de mûre et quetsche
Bouche :
Belle structure tannique, massif, saveur de raisin surmûri, jolie matière solide sur une trame fine, bel équilibre acide /alcool, finale persistante sur la fraîcheur, vin suave
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : À déguster sur un magret de canard grillé, une pintade farcie aux girolles, un faisan
Plus d'informations sur le Domaine Brusset et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2020) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Réalisé uniquement dans des millésimes d'exception, le Cairanne Hommage à Andre Brusset 2016 est un assemblage 50-50 de Grenache et Mourvèdre, réalisé sans égrappage. Il est riche et velouté sans être trop alcoolisé, n'atteignant que 14% d'alcool, selon Brusset (il est étiqueté à 13,5%). Les saveurs de fruits noirs abondent, ramassant de délicates notes d'épices sur la longue finale soyeuse.

A propos du domaine : Le domaine de Laurent Brusset compte désormais 70 hectares, basés dans le village de Cairanne mais s'étendant jusqu'au Ventoux et jusque dans les Dentelles au-dessus de Gigondas. Fondée par son grand-père en 1947, la vinification ici est moderne mais équilibrée, avec un mélange de cuves, demi-muids et barriques utilisées, selon la cuvée. De même, certains vins sont entièrement égrappés ou entièrement en grappe, avec un mélange utilisé pour d'autres. "Quand vous avez une grande maturité", a expliqué Brusset, "il vaut mieux garder les tiges." Dans les vins d'entrée de gamme, Brusset vise la buvabilité, mais dans les cuvées de haut niveau, il recherche la complexité et la capacité de vieillir. "Seize est un très beau millésime", a déclaré Brusset. "Il a un bon équilibre, une grande acidité." En 2017, il y a environ un demi-degré de plus d'alcool et une acidité plus faible. Ses rendements à Cairanne étaient en moyenne de seulement 20 hectolitres par hectare, le plus petit qu'il ait jamais vu. Il a donc ajusté son extraction en conséquence, ne faisant aucun punch-down et seulement un pompage très délicat, afin d'éviter d'extraire des tanins durs.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2018) : 96/100

A propos du vin : Très impressionnant à tous les égards. Abondantes notes de fleurs écrasées, de minéraux noirs, d'épices grillées à sec, de fruits noirs et de chocolat noir pour commencer. La bouche a des tanins énergiques, élégants et super fins, qui portent des arômes concentrés de fruits dans de longues vagues suaves. Superbe vin. À boire à partir de 2020.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Laurent, le petit-fils d’André, désormais à la tête de l’exploitation, développe une large gamme de vins sur près de 70 parcelles, dont des vignes en terrasses dans les spectaculaires Dentelles de Montmirail. Un morcellement qui se révèle un avantage lors des phases d’assemblage. À noter un millésime 2017 un tant soit peu tourmenté.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Soixante-huit terrasses exposées plein sud composent ce vignoble de 70 ha situé sous les Dentelles de Montmirail. Créé en 1947 par André Brusset, puis dirigé par son fils Daniel, il est aujourd'hui conduit par son petit-fils Laurent. Une valeur sûre en Gigondas et en Cairanne.

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Le vignoble de l'appellation d'origine contrôlée Cairanne est situé dans le département du Vaucluse, au pied du haut village de Cairanne, étendu dès le XVe siècle en direction du Plan de Dieu et de la plaine de l'Aigues. Le vignoble se développe particulièrement au Moyen-Age sous l'influence des Templiers puis des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Cairanne a été appel ...
Plus d'informations sur les vins de Cairanne

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