Perrin & Fils - Cairanne Peyre Blanche 2011

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (36 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

-

2*Étoiles

Hachette

-

15,5/20

Gault & Millau

-

90-92/100

Robert Parker

-

14,5/20

RVF

« La vraie star pour les Perrins en 2011 est leur Côtes du Rhône Villages Cairanne Peyre Blanche. Un assemblage exceptionnel de 80% Grenache et 20% Syrah. Le vin possède une note de cerise merveilleusement douce avec des nuances de groseille, de garrigue et de réglisse. Il est corsé, riche et certainement l'un des meilleurs Cairannes que j'ai goûté dans ce millésime. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Maison Perrin

Cuvée

Peyre Blanche

Millésime

2011

Appellation

Cairanne

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Grenache, 20% Syrah

Terroirs

belles terrasses argileuses maigres et graveleuses. Molasses sableuses

Vendanges

manuelles

Elevage

les syrah (20%) sont élevées en fûts

Viticulture

culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique

Vinification

l'ensemble des vinifications a lieu en cuve inox ou cuves bois tronconiques

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe rouge vif

Nez

très expressif, sur des arômes de fruits mûrs, confiturés et vanillés

Bouche

charnue, riche, tanins soyeux et belle persistance, bel équilibre

Boire à partir de

2014

Boire avant

2021

Ouvrir

1 heure

Servir

en carafe à 18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à savourer sur cuisine typiquement provençale : petits farcis, daube de boeuf...

Maison Perrin

Plus d'information sur Maison Perrin

Cairanne

Le vignoble de l'appellation d'origine contrôlée Cairanne est situé dans le département du Vaucluse, au pied du haut village de Cairanne, étendu dès le XVe siècle en direction du Plan de Dieu et de la plaine de l'Aigues. Le vignoble se développe particulièrement au Moyen-Age sous l'influence des Templiers puis des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Cairanne a été appelé Côtes du Rhône Cairanne dès 1953 puis consacré, Côtes du Rhône Villages Cairanne en 1967.

Les sols de Cairanne sont composés de terres rouges sur grès, de terrasses argileuses, caillouteuses et de sols squelettiques avec beaucoup de mollasses sableuses. La vigne bénéficie d'un climat de type méditerranéen classique et couvre une superficie  d’environ 920 hectares.

Les vins Cairanne rouges et rosés sont issus du cépage Grenache à 50% minimum, de la Syrah et/ou du Mourvèdre à 20% minimum. D’autres cépages de l'appellation sont admis à 20% maximum. Pour les vinsCairanne blancs, sont principalement utilisés le Grenache blanc, la Clairette blanche, la Marsanne blanche, la Roussanne blanche, le Bourboulenc blanc, le Viognier blanc. Dans l'appellation, on relèvera plus particulièrement les vins proposés par le Maison Perrin et Fils.
Plus d'information sur les vins Cairanne

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Joli nez de cerise noire qui annonce un corps généreux, soyeux et gras. Ce 2011 est croquant de fruits, gourmand, porté par des notes fumées. Un superbe cairanne.

A propos du domaine :

Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2014) 2**Étoiles Vin remarquable

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

La famille Perrin possède le château de Beaucastel depuis 1909 et cinq générations. Elle signe un Cairanne, issu de grenache et de syrah, qui fait belle impression dans sa robe rouge grenat aux reflets vifs. Au nez, les fruits rouges à l'alcool se mêlent à des senteurs d'épices et de violette. Un bouquet classique qui trouve écho dans une bouche ample et longue, structurée par des tanins soyeux et fondus. Dès l'automne et durant les deux années à venir, cette bouteille fera un bon compagnon pour un plat en sauce, une estouffade de bœuf aux olives par exemple.

A propos du domaine :

La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 15,5/20 Très bon

A propos du vin :

Ce vin tiré sur cuve se livre avec tempérement sur des notes kirschées, complétées de fraise cuite au chaudron. La bouche se montre toute aussi gourmande et séduit par son caractère juteux. Belle lecture de l'appellation.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2012) 90-92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

La vraie star pour les Perrins en 2011 est leur Côtes du Rhône Villages Cairanne Peyre Blanche. Un assemblage exceptionnel de 80% Grenache et 20% Syrah. Le vin possède une note de cerise merveilleusement douce avec des nuances de groseille, de garrigue et de réglisse. Il est corsé, riche et certainement l'un des meilleurs Cairannes que j'ai goûté dans ce millésime.

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 14,5/20 Bon vin

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Les cairannes expriment judicieusement leur terroir.

A propos du domaine :

Famille Perrin a investi dans le Château Beaucastel et dans une grande disparité de vignobles à travers la France. Les propriétaires du château de Beaucastel, Jean-Pierre et François Perrin, ont créé il y a plusieurs années cette maison qui, se développant dans un premier temps essentiellement sur les marchés étrangers, a atteint une taille assez importante (près de 4 millions de bouteilles par an). Les vins sont produits sous la marque Perrin pour la plupart ; d’autres, comme l’original Côtes-du-Ventoux notamment, sous le nom de La Vieille Ferme. La production, en tous points irréprochable, offre le très rare exemple d’une gamme large, accessible et très régulière, avec des étiquettes au design simple mais très réussi.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 36 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES D. Publié le 17/09/2016

C'est un superbe Cairanne que propose la Famille Perrin avec son Peyre Blanche 2011. La bouche est pleine, charnue, juteuse, sur des fruits rouges légèrement acidulés et les épices. Grande persistance pour couronner le tout, et ce, à un prix rarement égalé eu égard à la qualité de cette bouteille. Délicieux sur des légumes farcis cuits au four à l'huile d'olive, cela va sans dire.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MICHEL D. Publié le 14/06/2015

Très beau vin; devrait encore s'améliorer dans 2/3 ans. Q/P 4.9

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Note et avis de M.MEHDI A. Publié le 16/12/2014

Fruité, riche et sans prétention. Parfait pour un repas sans prétentions !

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Note et avis de M.REGIS T. Publié le 15/12/2014

Bon vin bien corse mais pas dur a boire peut se boire ou vieillir sans probleme.Vin de qualite

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Note et avis de M.HERMANS R. Publié le 24/06/2014

Vin jeune mais déjà corpulent et souple.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.WILLIAM O. Publié le 15/02/2014

Très bel équilibre, velouté, des parfums fondus et pas agressifs de fruits, d'épices et de viande. C'est un vin agréable et sans défaut ni exubérance. Pour ce prix, super!

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Note et avis de M.MARC L. Publié le 15/06/2019

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Note et avis de M.SERGE B. Publié le 22/12/2018

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Note et avis de M.PATRICK V. Publié le 26/01/2018

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Note et avis de MlleCAROLINE K. Publié le 01/07/2017

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