Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 4 clients
Notes : Robert Parker 93/100, Gault Millau 17,5/20, Bettane & Desseauve 17/20 (Coup de coeur), RVF 16,5/20, Guide Hachette 16,5/20, Wine Spectator 93/100, Jancis Robinson 17/20, Stephen Tanzer 92/100
« Dans un profil élégant, le Châteauneuf-du-Pape Boisrenard 2011 offre des notes palpitantes de mûre, de vanille, de réglisse et de fleurs écrasées au nez, puis il coule en bouche avec une richesse corsée, une concentration solide, une bonne acidité, des tanins soyeux. Relativement accessible, surtout pour cette cuvée, il peut être consommé dès maintenant ou mis en cave pendant une dizaine d'années. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine :
Domaine de Beaurenard
Nom du vin :
Boisrenard
Millésime :
2011
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Treize cépages de Châteauneuf du Pape, avec une dominante de Grenache
Terroirs :
Sols de galets roulés
Vendanges :
100% manuelles
Viticulture :
Agriculture biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Cuvaisons longues (26 à 31 jours) avec des levures indigènes permettant d'extraire le maximum de composés phénoliques (tanins, couleur)
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
18 mois en fûts de chêne
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Couleur profonde, reflets violacés
Nez :
Complexe, très riche en fruits noirs de la forêt, soutenu par une nuance de réglisse
Bouche :
Très joli vin concentré et abordable, une grande distinction et de la race, aux arômes de fruits des bois, myrtilles, mûres des ronces s'ajoutent les épices : réglisse, garrigue, qui augmentent la suavité
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2031
Ouvrir :
2 heures avant
Servir :
En carafe à 16°C
Accords mets/vins : A déguster sur un civet, un pavé de biche sauce grand veneur, un lièvre aux truffes, une côte de boeuf aux herbes, une épaule d'agneau au four, une côte de veau à la provençale, une joue de bœuf braisée au Châteauneuf, un pigeonneau rôti, un canard braisé...
Plus d'informations sur le Domaine de Beaurenard et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Complexe, racé, longueur magique, grand terroir évident, grand style. Il s’est bien affirmé en un an.

A propos du domaine : Beaurenard est l’une des valeurs sûres de l’appellation. 32 hectares de vignes en Châteauneuf et 25 en Côtes-du-Rhône et Rasteau constituent un patrimoine solide, cultivé en biodynamie par les frères Coulon, et rejoint depuis peu par le très sympathique et brillant Victor Coulon, dernière génération de la dynastie. Les 2016 affichent une dimension supplémentaire avec une réussite exceptionnelle sur Boisrenard. À noter la nouvelle et passionnante cuvée, Gran-Partita, inspirée par Mozart, avec les 13 cépages assemblés, que nous n'avons pas encore eu la chance de déguster...

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2014) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Un domaine bien connu des lecteurs, exploité depuis 1929 et sept générations par la famille Coulon. La biodynamie est ici de rigueur, la tradition aussi, témoin cet assemblage « à l'ancienne » de treize cépages, renforcé par dix-huit mois de barrique. Le vin s'annonce complexe, offrant des parfums de fruits rouges et noirs frais, d'herbe séchée, de garrigue et d'épices. Il dévoile ensuite une bouche équilibrée, ronde, ample, structurée par des tanins au grain élégant. Une belle harmonie entre la fermeté et la finesse, à découvrir dans quatre ou cinq ans.

A propos du domaine : Depuis 1929, sept générations se sont succédé jusqu'à Daniel et Frédéric Coulon, à la tête d'un vignoble de 63 ha conduit en bio et biodynamie certifiés. Une valeur sûre de la vallée méridionale, en châteauneuf comme en rasteau (sec et doux) et en côtes-du-rhône.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté : 17,5/20 (Remarquable)
Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du vin : Rendement anectodique pour une concentration hors norme. Une symbiose des caractères de l'AOC et de ces différents cépages. Toujours au firmament de l'appellation sans réellement beaucoup de rivaux ! Persistance faite d'effluves caressantes et balsamiques.

A propos du domaine : La famille Coulon cultive la vigne depuis sept générations. Paul et Régine, avec leurs deux fils, Daniel et Frédéric, gèrent actuellement trente hectares en appellation Châteauneuf-du-Pape et vingt-cinq en Côtes-du-Rhône, avec des terroirs passablement différents. Les rouges sont égrappés puis subissent un léger foulage. Les élevages de 9 à 15 mois s'effectuent en fûts et foudres de chêne. Les vins témoignent d'une belle maîtrise des vinifications, avec souvent beaucoup d'élégance en blanc.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Dans un profil élégant, le Châteauneuf-du-Pape Boisrenard 2011 offre des notes palpitantes de mûre, de vanille, de réglisse et de fleurs écrasées au nez, puis il coule en bouche avec une richesse corsé, une concentration solide, une bonne acidité, des tanins soyeux. Relativement accessible, surtout pour cette cuvée, il peut être consommé dès maintenant ou mis en cave pendant une dizaine d'années.

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2014) : 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : La cuvée Boisrenard sent la cannelle, la vanille, avec une touche de rhum, le boisé parle en bouche.

A propos du domaine : Il faut avoir goûté les vieux châteauneuf-du-pape des années 1950 et 1960 du domaine Beaurenard, en rouge comme en blanc, pour comprendre à la fois le potentiel et l’évolution de la production de ce domaine emblématique. Sans renier leur héritage, les frères Coulon ont quitté les vins traditionnels pour évoluer vers des vins plus modernes. Les rouges sont devenus sombres, denses, avec une certaine recherche de puissance, voire une pointe d’austérité. Dans les deux couleurs, les élevages sont marqués par un boisé prégnant, notamment la cuvée haut-de-gamme Boisrenard. Depuis quelques millésimes, leurs vins semblent trouver de meilleurs équilibres : ils sont plus dynamiques et vivants. Certifiée en agriculture biologique, la production de Daniel et Frédéric Coulon a évolué vers la biodynamie. Sans quitter la densité et la pointe de modernité recherchée, leurs vins musclés, absorbant mieux leur élevage, restituent avec plus de justesse un fruit prometteur dès le jeune âge et une belle énergie puisée dans le sol de leurs vignes qui les accompagnera dans le temps.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 93/100 (Exceptionnel)

Note des clients

3.8/5
sur 4 avis
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Note et avis de M. FRANCISCO D. Publié le 23/04/2019
Bon vin, mais pas assez équilibré on sent trop les 15°, et je n'ai senti ni la cannelle ,ni la vanille, ni la réglisse, ni le rhum!!
Note et avis de M. SOLORES J. Publié le 09/11/2014
Élégant et soyeux
Note sans avis de M. MARC G. Publié le 11/09/2018
Note sans avis de M. MATTHIEU M. Publié le 24/02/2018
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
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