La Bastide Saint Dominique - La Réserve Saint Dominique

Bâti autour d’une ancienne chapelle du 16ème siècle, le domaine La Bastide Saint Dominique a été créé en 1976 par Gérard et Marie-Claude Bonnet avec une poignée de parcelles. Au fil du temps et avec une forte volonté, ils développent leur vignoble qui atteint aujourd’hui 50 hectares. Tour à tour les enfants poursuivent l’œuvre de leurs parents, Eric Bonnet rejoint le domaine en 1999, puis sa sœur Véronique Bonnet le rejoint en 2016. 

La Réserve Saint Dominique (activité de négoce du domaine) est née en 2005 de la volonté d’Eric d’offrir à ses clients une sélection de Crus et Vins de la Vallée du Rhône en complément de la gamme qu’il produit. Fidèle à son éthique culturale, les cuvées de la Réserve Saint Dominique font la part belle aux fruits, à un bel équilibre, bref à la gourmandise. La gamme se compose des appellations prestigieuses du sud de la Vallée du Rhône, de « Valeurs-Sûres » et de quelques rares flacons confidentiels.