Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2015 (Magnum)
97/100
Robert Parker
15/20
Bettane & Desseauve
« Grand Format »
« Cette cuvée provient des plus vieilles vignes de Grenache du domaine, avec une petite dose de Syrah, ajoutant complexité et potentiel de vieillissement.[...] Élaboré en grappes entières, Centenaire 2015 offre toujours des notes herbacées et florales, mais elles ne font qu'ajouter de l'intrigue aux arômes et saveurs de cerise mûre. Corsé, concentré et d'une texture soyeuse, avec beaucoup de longueur, c'est un coup de grâce, probablement proche de son apogée» (Wine Advocate 2017/2022) Cuvée élaborée dans les années exceptionnelles !
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Nez
Riche et expressif, notes de cassis, mûre
Bouche
Complexe et puissante, beau toucher des tanins fondus, arômes de sous-bois, cuir. Dans un millésime exceptionnel.
Servir
À 16°C
Ouvrir
1 heure avant en carafe
Apogée
2025
Boire avant
2040
Accords mets/vins
À déguster avec des viandes rouges en sauce, gibiers ...
Bettane & Desseauve
Vin noté 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Nez très engageant. Bouche veloutée, onctueuse, puissante, finale extraite. Retour végétal noble. Bien fait.
A propos du domaine :
Les vins d’André Brunel associent toujours générosité, finesse de tannins et fraîcheur. Le blanc, très raffiné, possède une part assez importante de clairette. En rouge, le grenache domine avec une part de mourvèdre. Enfin, la cuvée la-centenaire est composée de très vieilles vignes de grenache plantées sur le plateau de Mont-Redon. Le 2014 est une expression classique du style des vins du plateau de gros galets roulés de Mont-Redon. Le 2015 cuvée centenaire est très réussi, de même que le blanc 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 97/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
En 2015, la Cuvée Centenaire 2015 a été élaborée en grappes entières. Il offre toujours des notes herbacées et florales, mais elles ne font qu'ajouter de l'intrigue aux arômes et saveurs de cerise mûre. Corsé, concentré et d'une texture soyeuse, avec beaucoup de longueur, c'est un coup de grâce, probablement proche de son apogée, même si j'espère qu'il vieillira encore mieux que certains millésimes passés.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Peu connu en France, André Brunel fait pourtant partie de l’élite de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Il produit des vins racés, qui ont pour atouts majeurs la minéralité et le raffinement. Toute la gamme est d’une grande régularité. Le châteauneuf-du-pape classique est une force tranquille, tout en finesse et en nuance. Les grandes années, le domaine produit en petite quantité une magnifique cuvée issue de vignes plantées en 1889 sur le plateau de Farguerol, baptisée Cuvée Centenaire, qui a vu le jour en 1989. Elle a connu un succès mondial rapide, amplement mérité. André Brunel possède encore quelques rares et magnifiques flacons anciens, des 1947 et 1967 ou, plus récents, des 1978, qui montrent un indéniable savoir-faire, que l’on retrouve dans la qualité des vins actuels.
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ARNAUD B. Publié le 16/01/2024
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