Les Sinards en blanc s'ouvre sur des notes de fleurs, accompagnées d’une touche de réglisse et de miel. La texture en bouche est souple, élégante et mûre, aux notes de pêche et de réglisse. Un Châteauneuf-du-Pape typique, dans un grand millésime…
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Nez
expressif et complexe, notes de pêche et poire, épice douce et élevage fin
Bouche
riche en attaque, avec beaucoup de persistance. Belle tension minérale. Finale saline et gourmande
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2024
Accords mets/vins
accompagnera magnifiquement des viandes blanches et des plats en crème
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PATRICK M. Publié le 30/08/2019
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