Perrin & Fils - Châteauneuf-du-Pape Les Sinards 2011
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Nouveau millésime, le 2010 était noté : Robert Parker 90-92/100, RVF 14,5/20
Les Châteauneuf-du-Pape blancs restent des vins rares dont l'élégance et les saveurs sont à la hauteur de l'appellation. Les Sinards s'ouvre sur des notes de fleur avec une touche de réglisse et de miel. Sa texture en bouche est souple, élégante et mûre. Une cuvée typique, dans un grand millésime.
Caractéristiques
Domaine
Famille Perrin
Cuvée
Les Sinards
Millésime
2011
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
Grenache Blanc, Clairette
Terroirs
Dépôts de diluvium alpins, galets et argile
Viticulture
Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique
Vendanges
manuelles
Vinification
pour 50% en fûts neuf, et le reste en fûts d'un vin
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
robe dorée pâle
Nez
s'ouvre sur des notes de fleur avec une touche de réglisse et de miel
Bouche
texture souple, élégante et mûre, aux notes de pêche et de réglisse. Un Châteauneuf du Pape blanc typique, dans un grand millésime
Servir
à 10-11°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2021
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes blanches, des plats crémés...<br/>
Famille Perrin
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. DIDIER G. Publié le 26/12/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN PHILIPPE M. Publié le 02/01/2018
Voir tous les avis de ce client
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