Note : Robert Parker 91/100
« Un peu plus sérieux et chic, le Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Blanc vient d'un terroir plus frais. Fermenté et vieilli en fûts neufs à 50%, il est riche et bien texturé, avec de belle notes de pêche blanche, d'ananas et de vanille. Profitez de cette bouteille de style, fraîche et vive dans un style moderne. A boire maintenant et jusqu'en 2017. » (Wine Advocate - Robert Parker)
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Oeil
robe dorée pâle
Nez
s'ouvre sur des notes de fleur avec une touche de réglisse et de miel
Bouche
texture souple, élégante et mûre, aux notes de pêche et de réglisse. Un Châteauneuf du Pape blanc typique, dans un grand millésime
Servir
à 10-11°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2022
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes blanches, des plats crémés...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JEAN MARC T. Publié le 28/12/2015
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