L'Esprit Français - Châteauneuf-du-Pape 2016
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
Jeb Dunnuck
-
92/100
Robert Parker
«Incluant la plupart des cépages autorisés, avec une majorité de Grenache, L'Esprit Français 2016 livre une profonde couleur rubis-violet et un superbe nez de framboises noires, de selle cuir neuve, de lavande et d'épices. Ce vin de toute beauté est profond, moyen à corsé et dévoile un caractère singulier, avec des tanins présents, et une belle finale. J'adore son équilibre et sa longueur, il devrait sans aucun problème se boire pendant 10-12 ans.» (Jeb Dunnuck)
Caractéristiques
Domaine
Xavier Vignon
Cuvée
L'Esprit Français
Millésime
2016
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Muscardin et Piquepoul noir
Terroirs
Sols de galets roulés et de sédiments calcaires, vestiges des alluvions charriées par le Rhône, terroirs plus frais au Nord de l'appellation
Viticulture
Vin issu de l'achat de raisin en agriculture biologique
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Traditionnelle avec une longue macération d’environ 1 mois
Élevage
50% en fût de chêne français, 25% en foudre et 25% en cuve béton
Degré d'alcool
15%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Intense, arômes de framboise, prune
Bouche
Veloutée et riche, juteuse, belle buvabilité
Servir
À 15-17°C
Garde
10 à 15 ans
Accords mets/vins
À déguster avec du homard bleu rôti à la coriandre et tomate émulsionnée, un tajine de cuisse de canard, pruneaux, piment d’Espelette et noix de pécan, un craquant aux senteurs de poivre de cassis, carpaccio de figues...
Xavier Vignon
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Decanter
Domaine noté Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Offrant un kaléidoscope de framboise et de prune, le Chateauneuf du Pape Esprit Français 2016 est corsé, velouté et riche, mais il reste vraiment amusant et buvable, avec une longue finale juteuse.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté 94/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Incluant la plupart des cépages autorisés, avec une majorité de Grenache, L'Esprit Français 2016 livre une profonde couleur rubis-violet et un superbe nez de framboises noires, de selle cuir neuve, de lavande et d'épices. Ce vin de toute beauté est profond, moyen à corsé et dévoile un caractère singulier, avec des tanins présents, et une belle finale. J'adore son équilibre et sa longueur, il devrait sans aucun problème se boire pendant 10-12 ans.
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 15/04/2024
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Note et avis de M. YANNICK L. Publié le 18/02/2023
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Note et avis de M. CARIM J. Publié le 18/01/2022
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Note et avis de M. JEREMY B. Publié le 09/08/2021
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