Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 5 clients
Note : Robert Parker 91/100
« Le Condrieu 2011 de Faury est au sommet. Des arômes de noix de litchi, de pêche blanche, de confiture d'abricots et de fleurs printanières se dégagent de ce Condrieu moyennement corsé, richement fruité, bien délimité. Du plaisir pour quelques années. » (Wine Advocate Déc. 2012 - Robert Parker)

 

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Domaine :
Domaine Faury
Millésime :
2011
Appellation :
Condrieu
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Viognier
Terroirs :
Terrains granitiques assez érodés avec des expositions Sud-Est
Viticulture :
Raisonnement des apports organiques, ébourgeonnages sévères, effeuillage, vendanges en vert, travail du sol lorsqu’il est possible
Vinification :
Fermentation en cuves inox thermo régulées, avec bâtonnage, fermentation malo-lactique en fûts de 500 à 600 litres et cuves
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
Sur lies fines pendant 9 mois
Production :
12 500 bouteilles environ
Oeil :
Robe brillante jaune pâle
Nez :
Très plaisant avec des notes de fleurs (violette, fleur d'acacia) et de fruits blancs (pêche blanche, abricot)
Bouche :
Vin onctueux et délicat, soutenu par une belle fraîcheur
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2016
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 12-14°C
Accords mets/vins : A déguster sur du homard, des coquilles Saint-Jacques poêlées, des volailles en sauces...
Plus d'informations sur le Domaine Faury et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2016) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Le domaine est situé à Chavanay, dans le hameau de La Ribaudy, berceau de la famille Faury. Lionel Faury cultive 17 ha en appellations Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie et en IGP Collines rhodaniennes. Ce sont les Saint-joseph que nous avons particulièrement appréciés dans les derniers millésimes, preuve que le nord de l’appellation possède un vrai potentiel. Le style des vins est très fin en tanins, franc, précis, de bonne maturité et sans élevage boisé dominant.

Note des clients

3.6/5
sur 5 avis
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Note sans avis de M. BRUNO T. Publié le 12/12/2017
Note sans avis de M. BERNARD C. Publié le 08/06/2015
Note sans avis de M. GEORGES O. Publié le 07/12/2013
Note sans avis de M. ALAIN D. Publié le 09/10/2013
Note sans avis de M. MICHEL L. Publié le 03/09/2013
C'est à Condrieu que se recrutaient les fameux mariniers qui de père en fils naviguaient entre "Royaume et Empire". Plus tard, s'installèrent à Condrieu les tonneliers qui fabriquèrent les tonneaux de jauge utilisés dans la Côte-du-Rhône. Au XVème siècle le vin de Condrieu agrémentait les fêtes et s'offrait aux nobles personnalités. De nos jours les confidentiels moelleux r ...
Plus d'informations sur les vins de Condrieu

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