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Domaine Faury - Condrieu 2019

Domaine Faury - Condrieu 2019

Condrieu|Vin blanc
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

16,5+/20

Jancis Robinson

93-94/100

Vinous

viognier
sapide
Cette cuvée issue de différentes parcelles, se révèle complexe au nez, dotée de notes florales évoquant la violette, les fleurs d’acacia, ainsi que des arômes de fruits jaunes, comme l'abricot ou encore la pêche. Un blanc riche et ample en bouche, soutenu par une belle fraîcheur. Les amateurs de Condrieu apprécieront à coup sûr ! Attention quantités limitées.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Faury

Millésime

2019

Appellation

Condrieu

Région

Rhône

Cépages

100% Viognier

Terroirs

Sols granitiques, le vignoble est aménagé en terrasses de pierres sèches « les chaillées » avec une exposition sud, sud-est

Viticulture

Culture raisonnée

Vendanges

En petites caisses

Vinification

Fermentation alcoolique en cuve inox avec une maîtrise des températures

Élevage

11 mois sur lies avec batonnages réguliers, 10% en fûts neufs, 30% en fûts de 2 à 5 ans, 60% cuves inox

Degré d'alcool

15%

Oeil

Robe brillante jaune pâle aux reflets verts

Nez

Complexe, sur des notes florales (violette, fleurs d’acacia…) et d’arômes de fruits jaunes (abricots, pêches…)

Bouche

Riche et ample, soutenue par une belle fraîcheur

Servir

À 13-14°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur du homard, des noix de Saint-Jacques poêlées, des volailles en sauces, des recettes aux asperges

Plus d'information sur Domaine Faury

Plus d'information sur Condrieu

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Le domaine est situé à Chavanay, dans le hameau de La Ribaudy, berceau de la famille Faury. Lionel Faury cultive 18 hectares en appellations Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie et en IGP Collines rhodaniennes. Nous avons particulièrement apprécié les saint-joseph dans les derniers millésimes, qui prouvent que le nord de l’appellation possède un vrai potentiel.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16,5+/20

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Vinous

Vinous

Vin noté 93-94/100

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Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. GERARD G. Publié le 07/06/2023

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