« Les Chaillés de l'Enfer, comme son nom l'indique, est le plus solaire et chaud des terroirs de Condrieu. En 2021, pas d'excès dans le vin, mais un admirable charnu et beaucoup de définition. » (Le Guide RVF 2024). Vin d’une grande pureté à l’équilibre parfait.
Achetez vos vins Vernay au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe aux reflets légèrement ambrés
Nez
Arômes d'agrumes, allie des notes florales (fleurs blanches, rose, violette…) et végétales (thym, menthe…) puis des épices (gingembre, safran…)
Bouche
En tension, saline et iodée, racée, avec une très belle fraîcheur, grande pureté, bel équilibre ferme et tendre
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2031
Garde
2 à 10 ans
Accords mets/vins
S'appréciera avec un risotto aux asperges, une volaille farcie aux champignons, une blanquette de lotte, du boudin blanc...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Emma Amsellem a rejoint sa mère Christine Vernay pour valoriser les rudes coteaux de Condrieu et de Côte Rôtie, des terres noyées de soleil lorsque le gel ne s’en mêle pas, comme en 2021, un millésime qu’Emma n’est pas prête d’oublier puisqu’elle venait de revenir au domaine. Au-delà des aléas climatiques, l’année est fort réussie en blancs, avec des expressions salines bien en place. Un millésime où l’on retrouve toute la splendeur du coteau de Vernon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 96/100
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Les Chaillés de l'Enfer, comme son nom l'indique, est le plus solaire et chaud des terroirs de Condrieu. En 2021, pas d'excès dans le vin, mais un admirable charnu et beaucoup de définition.
A propos du domaine :
Christine Vernay, qui a repris avec brio les rennes de cet emblématique domaine de Condrieu en 1996, passe doucement la main à sa fille, Emma Amsellem. Si le domaine est intimement lié à l'histoire de l'appellation Condrieu, dont il est toujours le plus brillant représentant, il offre aussi une remarquable sélection de rouges dont les élevages se sont affinés ces dernières années. Déguster ici une cuvée de Condrieu âgée d'une bonne décennie permet de comprendre le potentiel de ce terroir trop souvent écrasé par les notes variétales du viognier. L'énergie et le potentiel contenus dans les vins du domaine font office de référence.
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Un nez charmant de pommes vertes, de poires, de fleurs blanches, de pêches blanches et de fleurs d'oranger. La bouche est semi-corsée et très minérale. Vertical avec une fraîcheur éclatante au centre. Piquant et vif avec une finale longue et concentrée. Issu de raisins cultivés biologiquement. A déguster ou à garder.
Découvrez d'autres vins du domaine