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Château Mas Neuf - Rhône Paradox Blanc 2009

Château Mas Neuf - Rhône Paradox Blanc 2009

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)

Nouveau millésime, le 2008 était noté : Gault Millau 15/20
La cuvée Rhône Paradox en blanc mêle harmonieusement Grenache Blanc et Roussanne. C'est un vin expressif, qui dévoile sans retenue des arômes de fruits frais (pêche jaune, poire) se combinant à des notes de fleurs blanches. Une bonne ampleur soutenue par une finale fraîche et tonique soulignent le tout. Superbe 2009 !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Mas Neuf

Cuvée

Rhône Paradox

Millésime

2009

Appellation

Costières de Nîmes

Région

Rhône

Cépages

65% Grenache blanc, 35% Roussanne

Terroirs

Sélection de parcelles de 5 à 20 ans, sur des sols de galets villafranchiens très filtrants

Viticulture

Agriculture raisonnée : parcelles enherbées, apports organiques si nécessaires, vendanges en vert pour une meilleure maîtrise des rendements

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation alcoolique en cuve inox à basse température (16°C)

Élevage

6 mois en cuve inox pour le grenache blanc, élevage avec bâtonnage sur lies pour la roussanne

Oeil

belle robe jaune clair

Nez

expressif, dévoile sans retenue des arômes de fruits frais (pêche jaune, poire) se mêlant à des notes de fleurs blanches

Bouche

La bouche se développe sur une bonne ampleur soutenue par une finale fraîche et tonique

Servir

entre 10 et 12°C

Ouvrir

1/4h avant le service

Boire à partir de

2010

Apogée

2011

Boire avant

2013

Production

20 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

<font>Un vin expressif qui s'accommodera de fruits de mer, de poutargue ou d'un jambon persill&eacute;...</font> <br/>

Plus d'information sur Château Mas Neuf

Plus d'information sur Costières de Nîmes

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 3*Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine :

« Luc Baudet a eu l'audace de venir s'installer dans cette région encore fortement marquée par la coopérative. Attaché aux Costières de Nîmes, il a posé ses bagages au Mas Neuf. La richesse des terroirs lui permet de proposer trois types de cuvée : Rhône Paradox, sur la fraîcheur et la pureté du fruit ; Compostelle, résultat de tris sur les vieilles vignes, ainsi que de raisins issus des meilleures parcelles. Et enfin Armonio, né d'une rencontre avec Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, à Saint-Emilion, notamment). »

Note des clients

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3/5

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Note et avis de M. RENE S. Publié le 08/09/2014

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