Rhône
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

2/5 par 1 clients
BONUS Spécial : 1 Ice Bag offert pour chaque carton de 6 btles de Tradition rosé commandé !
Le Tradition Rosé avance un fruit exceptionnel, qualité qui est devenue au fil des ans sa signature. Né au sud des Costières, il se révèle expressif, évoquant une corbeille de fruits frais (abricot, cerise, poire) se mêlant à des notes fleurs blanches (chèvrefeuille). La bouche est gourmande, avec une belle vivacité et explose littéralement de petits fruits rouges comme la fraise des bois ou la framboise. Equilibré et frais, ce rosé fait preuve d'une belle persistance aromatique. A découvrir !

 

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Domaine :
Château Mas Neuf
Nom du vin :
Tradition
Millésime :
2008
Appellation :
Costières de Nîmes
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
45% Cinsaut, 20% grenache noir, 20% mourvèdre, 15% Syrah
Terroirs :
Sud Costières
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture raisonnée : parcelles enherbées, apports organiques si nécessaires, vendanges en vert pour une meilleure maîtrise des rendements
Vinification :
Fermentation alcoolique en cuve inox à basse température (16°C)
Elevage :
En cuve inox
Oeil :
Robe rose tendre, reflets ciel
Nez :
Expressif, évoque une corbeille de fruits frais (abricot, cerise, poire) se mêlant à des notes fleurs blanches (chèvrefeuille)
Bouche :
Gourmande, explose de petits fruits rouges (fraise des bois, framboise) et son équilibre tout en fraîcheur qui apporte à cette cuvée une belle persistance aromatique
Boire à partir de :
2009
Boire avant :
2010
Ouvrir :
1/4 d'heure avant de servir
Servir :
à 9-11°C
Accords mets/vins : A savourer sur un risotto aux cèpes, une tarte aux légumes, une caponata, une pissaladière...
Plus d'informations sur le Château Mas Neuf et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté (guide 2012) : 3***Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine : « Luc Baudet a eu l'audace de venir s'installer dans cette région encore fortement marquée par la coopérative. Attaché aux Costières de Nîmes, il a posé ses bagages au Mas Neuf. La richesse des terroirs lui permet de proposer trois types de cuvée : Rhône Paradox, sur la fraîcheur et la pureté du fruit ; Compostelle, résultat de tris sur les vieilles vignes, ainsi que de raisins issus des meilleures parcelles. Et enfin Armonio, né d'une rencontre avec Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, à Saint-Emilion, notamment). »

Note des clients

2/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 25/04/2013
D'origine romaine, le vignoble des Costières de Nîmes est l'un des plus anciens d'Europe, il est à la jonction de l'Occitanie et de la Provence. Les vins des Costières de Nîmes sont appréciés des Grecs puis des Romains, servis aux Papes d'Avignon puis exportés dès le XVIe siècle. Géographiquement dans le Languedoc-Roussillon mais plus rattaché par ses caractéristiques aux C ...
Plus d'informations sur les vins de Costières de Nîmes

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