Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 10 clients
Note : Robert Parker 88/100
Résolument typé Rhône sud, puissant et riche en fruit, ce Vieilles Vignes Blanc exprime une complexité minérale simplement surlignée par un léger élevage en barrique. La fusion de trois grands cépages y est d’un grand équilibre et contribue à sa complexité étonnante. Il ne sera pas sans vous rappeler des crus plus prestigieux...

 

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Domaine :
Château de Nages
Nom du vin :
Vieilles Vignes
Millésime :
2011
Appellation :
Costières de Nîmes
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
50% Grenache Blanc, 40% Roussanne, 10% Viognier
Terroirs :
« Grès », galets roulés et argile rouge au Nord de l’appellation
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée, en cours de conversion à l'agriculture biologique
Vinification :
Fermentation régulée à 18°C pour préserver le fruit, en barriques pour la Roussanne et le Viognier, en cuve béton pour le Grenache
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
Sur lies jusqu’à Noël
Oeil :
Jaune brillant aux reflets verts
Nez :
Explosif et exotique avec des notes de fruits très mûrs (pêches, poires), de fleurs (acacia, rose) et de vanille et noix de coco
Bouche :
Beaucoup de volume et de richesse en attaque avec un fruit très présent. Finale très longue et fraîche sur la minéralité
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : A déguster sur des viandes blanches crémées, des poissons, des fromages de chèvre...
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Note des clients

3.8/5
sur 10 avis
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Note sans avis de M. YANN R. Publié le 14/01/2014
Note sans avis de M. ERIC B. Publié le 09/01/2014
Note sans avis de M. JEAN CHRISTOPHE M. Publié le 20/10/2013
Note sans avis de M. ARNAUD P. Publié le 02/10/2013
Note sans avis de M. ALEXANDRE L. Publié le 26/08/2013
Note sans avis de M. JANNIS G. Publié le 22/08/2013
Note sans avis de M. ANTOINE D. Publié le 18/07/2013
Note sans avis de M. VINCENT H. Publié le 19/06/2013
Note sans avis de M. JEAN MICHEL R. Publié le 18/06/2013
Note sans avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 02/05/2013
D'origine romaine, le vignoble des Costières de Nîmes est l'un des plus anciens d'Europe, il est à la jonction de l'Occitanie et de la Provence. Les vins des Costières de Nîmes sont appréciés des Grecs puis des Romains, servis aux Papes d'Avignon puis exportés dès le XVIe siècle. Géographiquement dans le Languedoc-Roussillon mais plus rattaché par ses caractéristiques aux C ...
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