Château Mourgues du Grès - Pont du Gard Fleur d'Aubépine blanc 2021

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

A Boire

fruité

fruits acidulés

apéritif

« Pur plaisir »

Cette cuvée fraîche et acidulée repose sur un assemblage bien mené de Picpoul et Muscat à petits grains. Sec, délicat et aérien il s'emporte dans une bouche tonique, aux arômes de fleurs et de fruits blancs. De l'éclat, du fruit, parfait pour l'apéritif, servi bien frais !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Mourgues du Grès

Cuvée

Fleur d'Aubépine

Millésime

2021

Appellation

Coteaux Pont du Gard

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

Picpoul, Muscat petits grains

Terroirs

Climat méditerranéen

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

En cuve inox thermorégulée, sans soufre, avec un léger ajout à la mise en bouteille

Élevage

En cuve

Degré d'alcool

13,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe dorée aux reflets verts

Nez

Sur des notes de fleurs blanches, jasmin, coriandre, agrumes

Bouche

Délicate, aérienne et tonique, beaux arômes floraux et fruits à chair blanche

Servir

À 10°C

Boire avant

2024

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, avec un tartare de saumon, sushis ...

Château Mourgues du Grès

Plus d'information sur Château Mourgues du Grès

Coteaux Pont du Gard

L'IGP Coteaux du Pont du Gard voit le jour en 2010, dans le but de s'unir autour d'une identité commune. Non seulement l'IGP s'est imprégné de la culture viticole rhodanienne mais a aussi permis d'élargir la zone géographique à 5 vins de pays limitrophes. 
Le vignoble des Coteaux du Pont du Gard se situe en Languedoc, région Occitane dans le Sud de la France. Il s'étend des bords de la méditerranée jusqu'en Ardèche et fait le lien entre Languedoc et Provence. Ce label témoigne d'un fort potentiel de production, ainsi que d'un patrimoine hors normes. Le Pont du Gard, est classé au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO, dont le vignoble tire son nom. L'eau, est aussi un élément qui définit les Coteaux du Pont du Gard, notamment à Vergèze, elle influe sur les territoires viticoles et impact le profil aromatique et l'équilibre des raisins. Les sols sont divers, calcaires jaunes à gros grains, dits pierres du Pont du Gard; calcaire blanc des plateaux des garrigues mais aussi le calcaire blond d'Uzès; enfin le long du Rhône, ce sont des sols de galets.​ Un climat méditerranéen, sec, strict et ensoleillé, ensoleillé donne des vins puissants, complexes tout en élégance. Mais ce climat reste dominé par le mistral puissant et alterne avec des épisodes de vent marin responsables des violents pluies d'automne. 
Les très bonnes conditions de maturation et d'adaptation des cépages permettent d'obtenir des vins au caractère méditerranéen. Les vins rouges sont puissants et chaleureux avec des arômes fruités. Les vins blancs et les vins rosés fins et élégants sont amples et fruités, généralement vinifiés pour être consommés jeunes.
Plus d'information sur les vins Coteaux Pont du Gard

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et la faune de la région. Ça mérite le détour ! Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

François Collard est un habitué du Guide, avec des vins souvent en très bonne place. Installé en 1994, il réalise les premières mises en bouteilles à partir des vignes familiales (65 ha en bio certifié depuis 2014) à travers deux étiquettes : Mourgues du Grès, propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire jusqu'à la Révolution, et La Tour de Béraud, qui tire son nom d'une tour à feu du XIVes. dominant la vaste plaine de Beaucaire. Jamais à courts d'idées, le couple Collard propose de découvrir toutes les facettes du domaine à travers un sentier banalisé équipé de bornes bluetooth.

Avis client

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