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Domaine de l'Amauve - Réserve 2011
Côtes-du-Rhône Villages - Vin rouge
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Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Robert Parker 90/100, Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« Dans un style moderne, au boisé maîtrisé, sur des arômes de mûre, de réglisse et d'épices grillées, le Côtes du Rhône Villages Réserve 2011 est moyennement corsé à corsé, fabuleusement pur, net et soyeux. La qualité de tanin est ici remarquable, avec d’abondants arômes de fruits sucrés. A boire dans les 3 à 5 ans à venir. » (Wine Advocate - Robert Parker)
« Dans un style moderne, au boisé maîtrisé, sur des arômes de mûre, de réglisse et d'épices grillées, le Côtes du Rhône Villages Réserve 2011 est moyennement corsé à corsé, fabuleusement pur, net et soyeux. La qualité de tanin est ici remarquable, avec d’abondants arômes de fruits sucrés. A boire dans les 3 à 5 ans à venir. » (Wine Advocate - Robert Parker)
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Domaine :
Domaine de l'Amauve
Nom du vin :
Réserve
Millésime :
2011
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Grenache noir (majoritaire), Syrah
Terroirs :
Terrasses argilo-calcaires. Cette cuvée est issue d’une sélection parcellaire. Le Grenache noir et la Syrah qui la constituent proviennent d’une même unité de sols.
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Le vignoble est conduit selon les principes de l'agriculture biologique
Vinification :
Effectuée avec soin, en petites cuves, avec pigeage et contrôle de la température afin d’exprimer le meilleur du raisin
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
Pour partie en fûts neufs et en fûts de plusieurs vins pour une durée de 12 mois, pour partie en cuve
Oeil :
Teinte sombre et aux reflets violacés
Nez :
Expression aromatique intense, sur des notes d'épices et de fruits noirs
Bouche :
Beaucoup de rondeur et de volume en bouche qu'accompagnent des tanins imposants et fins. La finale est riche sur des notes de cerise noire, d'épices douces et des tanins sucrés
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1h avant
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins :
Il accompagnera avec bonheur les gibiers, les viandes rouges en sauce et les fromages
Plus d'informations sur
le Domaine de l'Amauve et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins
Vin noté (guide 2015) :
2**Étoiles
(Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2016) :
Vins régulièrement récompensés
(Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)
A propos du vin :
Cette sélection parcellaire de grenache (80 %) et de syrah déploie un joli nez de fruits rouges compotés discrètement boisé. Intense et concentrée sans manquer de fraîcheur, la bouche s'appuie sur de beaux tanins fins.
A propos du domaine : Héritier de plusieurs générations de vignerons, Christian Voeux, oenologue expérimenté et attaché à plusieurs domaines rhodaniens, a repris en 2006 les 10,5ha du domaine familial.
Wine Advocate - Robert Parker
Vin noté (guide 2015) :
90/100
(Vin formidable)
Domaine noté :
Recommended
(Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)
A propos du vin : Dans un style moderne, au boisé maîtrisé, sur des arômes de mûre, de réglisse et d'épices grillées, le Côtes du Rhône Villages Réserve 2011 est moyennement corsé à corsé, fabuleusement pur, net et soyeux. La qualité de tanin est ici remarquable, avec d’abondants arômes de fruits sucrés. A boire dans les 3 à 5 ans à venir.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Domaine noté (guide 2016) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine : Dans le haut Vaucluse, adossé aux dentelles de Séguret, le domaine de l'Amauve est un représentant émérite de l'appellation, dirigé par le passionnant Christian Voeux. Très attaché aux pratiques culturales, notre homme est fort d' une expérience acquise au château Mont Redon et vinifie en parallèle au château La Nerthe à Châteauneuf-du-Pape. Il exprime avec sensibilité les vieilles vignes des 20 hectares de sols sableux et caillouteux que compte le domaine.
Note des clients
3.3/5
sur 3 avis
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Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les ...
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