Château La Borie - Côtes du Rhône Villages Suze-La-Rousse Syrah 2023
97/100
Decanter
« Élu meilleur vin de la Vallée du Rhône (Decanter World Wine Award 2025) »
« Ce qui est sûr, c'est que ce vin de cépage Syrah (avec juste une touche de Grenache) est une trouvaille exceptionnelle : d'une couleur rouge noir intense, il dégage des arômes magnifiquement relevés, rappelant le bacon grésillant, qui ne dépareraient pas après un été chaud à Cornas. La note aromatique supplémentaire de fleur d'oranger et d'écorce suggère toutefois des origines méridionales. Il est grandiose en bouche : ample et exubérant, somptueux et riche, avec des notes de fruits sucrés et tendres à savourer - très certainement un vin du sud. Ne manquez pas non plus ces parfums d'orange qui se déversent avec délice en bouche. » (Best in Show Decanter World Wine Awards 2025)
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Oeil
Robe violine foncée
Nez
Aromatique de zan à la violette, de moka, d’eucalyptus.
Bouche
Intense, fraiche et soyeuse.
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À accompagner d'un gigot d’agneau, terrine de campagne, magret de canard, tajine d’agneau, Roquefort...
Decanter
Vin noté (guide 2025) 97/100 Best in Show Decanter World Wine Award
Domaine noté Recommandé
A propos du vin :
Les vins rouges Côtes du Rhône-Villages + nom du village n'ont remporté que trois places au fil des ans dans notre sélection Best in Show, et c'est la deuxième fois que Suze-La-Rousse y figure. (Plan de Dieu était le troisième.) Cela indique-t-il une distinction terroir qui pourrait éventuellement permettre à Suze-la-Rousse d'obtenir le statut de cru, comme sept de ses pairs l'ont fait au cours du dernier demi-siècle ? Voyons voir. Ce qui est sûr, c'est que ce vin de cépage Syrah (avec juste une touche de Grenache) est une trouvaille exceptionnelle : d'une couleur rouge noir intense, il dégage des arômes magnifiquement relevés, rappelant le bacon grésillant, qui ne dépareraient pas après un été chaud à Cornas. La note aromatique supplémentaire de fleur d'oranger et d'écorce suggère toutefois des origines méridionales. Il est grandiose en bouche : ample et exubérant, somptueux et riche, avec des notes de fruits sucrés et tendres à savourer - très certainement un vin du sud. Ne manquez pas non plus ces parfums d'orange qui se déversent avec délice en bouche.
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