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Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Les Quartz rouge 2024
Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Les Quartz rouge 2024

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Les Quartz rouge 2024

Côtes du Rhône|Vin rouge|Bio

93/100

Decanter

16,5/20

Jancis Robinson

91-93/100

Jeb Dunnuck

90/100

RVF

aromatique
longue finale
barbecue
incontournable

« Cuvée magique aux arômes cerises, groseilles, mentholés et torréfiés ! »

« Un nez immédiatement impressionnant, aux arômes d'olive, de laurier, de thym et de fruits rouges. Une bouche ample, fraîche et précise, traversée d'une belle acidité. Dégusté à l'aveugle, ce Côtes-du-Rhône se distingue clairement par son terroir exceptionnel. Cultivé sur galets roulés et sable, il est entièrement égrappé. » (Decanter 2025)

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Clos du Caillou

Cuvée

Les Quartz

Millésime

2024

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

80% Grenache, 20% Syrah

Terroirs

Sol de galets roulés de quartzite, sous-sol sableux situé à l’intérieur du Clos du Caillou, enclavé dans l’appellation Châteauneuf-du-Pape

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage à 100%, fermentation en cuves béton par les levures indigènes, remontages, pigeages manuels et délestages durant toute la macération du raisin (35 jours)

Élevage

14 mois en foudres et vieilles barriques

Degré d'alcool

14.5%

Bio

Oui

Oeil

Jolie robe brillante couleur rubis aux reflets pourpres

Nez

Arômes de fruits rouges (myrtille, cassis et figues) associés à des notes de thym et de poivre blanc

Bouche

Structurée et soyeuse sur des arômes de confiture de fraises écrasées, de réglisse et de menthe poivrée, finale longue, élégante et persistante

Servir

À 16-17°C

Boire avant

2041

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec magret de canard aux oranges confites, un filet de bœuf en croûte feuilleté aux morilles, un millefeuille chocolat-cassis, un sorbet aux herbes...

Plus d'information sur Clos du Caillou

Plus d'information sur Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s’appuie sur un vignoble situé au nord-est de l’appellation dont une partie produit d’excellents côtes-du-rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape. Ces dernières atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les châteauneuf-du-pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l’appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir.
Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2025) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

A propos du vin :

Un nez immédiatement impressionnant, aux arômes d'olive, de laurier, de thym et de fruits rouges. Une bouche ample, fraîche et précise, traversée d'une belle acidité. Dégusté à l'aveugle, ce Côtes-du-Rhône se distingue clairement par son terroir exceptionnel. Cultivé sur galets roulés et sable, il est entièrement égrappé.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Dirigé par Sylvie Vacheron depuis plus de 20 ans, en duo avec Bruno Gaspard, œnologue, ce domaine conduit en bio dispose d'un vignoble de 54 ha, dont 9 ha en châteauneuf-du-pape et 44 ha en côtes-du-rhône (dont une partie, Le Clos, est enclavée dans l'aire d'appellation de châteauneuf). L'acquisition en 2020 du Dom. de Panisse, 6,5 ha en châteauneuf et 5 ha en côtes-du-rhône, vise à installer la nouvelle génération : Axel et Marilou, les enfants de Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Toujours l’une de mes visites les plus attendues, Le Clos du Caillou continue de produire quelques-uns des plus beaux, des plus cohérents Châteauneuf, année après année. Marilou Vacheron et Bruno Gaspard sont généralement francs dans leurs évaluations des Millésimes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2027) 90/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Les Quartz 2024 est dominé par l'expression florale, avec un toucher magnifique où tout semble lié.

A propos du domaine :

Le Clos du Caillou, domaine de 53 hectares situé sur la commune de Courthézon, est certifié en bio depuis 2010. Sylvie Vacheron et ses enfants, Marilou et Axel, revenus sur la propriété récemment, ont fait évoluer les vins vers davantage de finesse et de profondeur. Avec le château de Panisse en 2020, le Clos du Caillou a fait l'acquisition de 6,5 hectares de plus en Châteauneuf-du-Pape et 7,5 en Côtes du Rhône. Des vieilles vignes de cinsault plantées dans les années 1950 et des grenaches des années 1920 font également partie du lot.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2025) 16,5/20

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Un beau bouquet fruité. Des arômes de fruits des bois, de mûre, de noix de coco et d'épices. Une bouche juteuse et une finale fraîche et mûre, avec une belle acidité et un bel équilibre. Un vin séduisant et attrayant.
Vinous

Vinous

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2025) 91-93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Issu de sols sableux et caillouteux et composé de 80 % de Grenache et 20 % de Syrah Serrine, le Côtes-du-Rhône Les Quartz 2024 voit la Syrah élevée en fûts tandis que le Grenache est élevé en foudre et en demi-muids. Des notes de cerises noires sucrées, de framboises noires, de poivre, d’épices provençales et une abondante garrigue se dégagent au nez. De corps moyen, il offre une bouche pure, complexe et juteuse, avec des tanins souples et une longueur remarquable. Il reflète clairement le style frais et précis de ce millésime.

A propos du domaine :

La famille Vacheron, Bruno Gaspard, et le consultant Philippe Cambie continuent à travailler la magie dans ce domaine de taille modeste situé sur le bord est de Châteauneuf du Pape. Ils produisent une foule de cuvées, toutes remarquables, avec leurs deux fleurons Châteauneuf du Pape, le Quartz et La Réserve, flirtant avec perfection dans à peu près tous les millésimes.

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