Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 29 clients
Notes : Robert Parker 92/100, Jancis Robinson 16,5/20
« Le Côtes-du-Rhône les Quartz 2012 est un vin mûr, crémeux et poli qui dévoile d’abondantes notes de réglisse fondue, de fleurs écrasées, de mûre, de kirsch et de cassis dans un profil voluptueux, délicatement fruité. J’aime ici le caractère du Grenache, qui donne une sensation de précocité à laquelle il est difficile de résister dans sa jeunesse. Néanmoins, je pense qu’il aura plus de 10 ans de longévité. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine :
Clos du Caillou
Nom du vin :
Les Quartz
Millésime :
2012
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
85% Grenache, 15% Syrah
Terroirs :
Sol sabloneux composé de galets roulés en surface, situé à l'intérieur du Clos. Terroir très proche du lieu-dit "Les Cassanets" parcelle composant les Quartz Châteauneuf-du-Pape
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biologique
Vinification :
En cuve béton, macération préfermentaire à froid pendant 48h pour extraire un maximum des arômes du raisin, fermentation alcoolique avec levures indigènes
Degré d'alcool :
15,2 %
Elevage :
Le Grenache est élevé 11 mois en cuve bois et 5 mois en foudres. La syrah est élevée 16 mois en demi-muids (600L)
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Jolie robe rubis aux reflets violets / pourpres
Nez :
Sur des arômes de fruits rouges- myrtilles, avec des notes de réglisse
Bouche :
Onctueuse, franche, fraîche, où l'on découvre des arômes bien présents de crème de prunes, framboises, fraises écrasées, associés aux épices douces d'anis étoilé, badiane et poivre Indiens
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2022 et plus
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur une côte de veau du Fin Gras du Mezenc, un lapin aux pruneaux, un tagine d'aubergines et d'abricots, un filet de canette sauce cacao...
Plus d'informations sur Clos du Caillou et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Côtes-du-Rhône les Quartz 2012 est un vin mûr, crémeux et poli qui dévoile d’abondantes notes de réglisse fondue, de fleurs écrasées, de mûre, de kirsch et de cassis dans un profil voluptueux, délicatement fruité. J’aime ici le caractère du Grenache, qui donne une sensation de précocité à laquelle il est difficile de résister dans sa jeunesse. Néanmoins, je pense qu’il aura plus de 10 ans de longévité.

A propos du domaine :  

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s'appuie sur un vignoble situé au nord-est de l'appellation, dont une partie produit d'excellents Côtes-du-Rhône, tout proche des terres de Châteauneuf-du-Pape. Les côtes-du-Rhône atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Pour les Châteauneuf-du-Pape, ils ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l’appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir. La cuvée Quartz semble toujours un peu plus nerveuse et complexe que Safres. Les 2016 sont somptueux de puissance et d'équilibre sur l'ensemble de la gamme. Hautement recommandable ! 

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Situé sur des galets roulés en coteaux mais aussi sur des sols de sables et de safres, le vignoble du domaine a été, en grande partie, planté dans les années 1950 en lieu et place de bois. Il atteint aujourd'hui un âge respectable. Les deux Châteauneuf-du-pape produits sont des vins modernes, bien élaborés, mais qui nous paraissent parfois manquer un peu de magie. Les vins sont construits sur des élevages très marqués, au détriment de l’expression des terroirs. Il ne leur faudrait pas grand-chose pour gagner en définition.

Note des clients

4.2/5
sur 29 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. HOEL C. Publié le 23/08/2016
surprenant
Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 27/10/2015
De quoi rendre jaloux beaucoup de Châteauneuf du Pape: fruit, matière. Du plaisir à l'état pur.
Note et avis de M. OLIVIER C. Publié le 27/03/2015
Une belle surprise malgré un titre d'alcool élevé (15,2%).
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 16/03/2015
L'élégance de l'étiquette se retrouve dans le verre avec un vin qui se caractérise par la fraicheur, le volume ainsi que la concentration aromatique. Le soin apporté à la vinification et à l'élevage est perceptible. Comparativement, je pense, à mon humble avis, que ce superbe CDR est peut-être supérieur au Coudoulet de BEAUCASTEL, c'est peu dire!
Note et avis de M. SOLORES J. Publié le 06/02/2015
Structurée et plein de fruits noirs mûr. Tres gourmand
Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 25/01/2015
vraiment excellent . en plus il est AB
Note et avis de M. ERIC L. Publié le 08/01/2015
vin parfait caractère, subtilité, longueur tout ce que j'aime.
Note et avis de M. OLIVIER J. Publié le 04/01/2015
Un vin singulier sortant du commun à boire d'ici 5 à 10 ans
Note sans avis de M. JOHANN G. Publié le 25/05/2018
Note sans avis de M. LAURENT C. Publié le 01/05/2018
Note sans avis de M. GERARD K. Publié le 22/04/2018
Note sans avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 01/04/2018
Note sans avis de M. VLADIMIR A. Publié le 10/08/2017
Note sans avis de M. SALOMON E. Publié le 13/10/2016
Note sans avis de M. ALEXANDRE B. Publié le 16/04/2016
Note sans avis de M. STEPHANE P. Publié le 18/02/2016
Note sans avis de M. GUILLAUME T. Publié le 04/02/2016
Note sans avis de M. GILBERT K. Publié le 17/12/2015
Note sans avis de M. ARNAUD G. Publié le 27/11/2015
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 27/11/2015
Note sans avis de M. DEVERNAY C. Publié le 15/09/2015
Note sans avis de M. DAVID P. Publié le 24/05/2015
Note sans avis de M. ERIC F. Publié le 10/04/2015
Note sans avis de M. MATTHIEU L. Publié le 06/04/2015
Note sans avis de M. VINCENT H. Publié le 24/02/2015
Note sans avis de M. DAVID T. Publié le 18/01/2015
Note sans avis de M. BRUNO D. Publié le 09/01/2015
Note sans avis de M. LUC T. Publié le 08/01/2015
Note sans avis de M. ERIC C. Publié le 23/12/2014
Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les ...
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