Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

La Cuvée La Redonne est un savoureux assemblage de deux cépages nobles de la Vallée du Rhône, qui donnent au vin une fraîcheur et un équilibre rare : Le viognier, qui apporte sa finesse et sa richesse aromatique, et la Roussanne qui amène puissance et rondeur. Un Côtes-du-Rhône aux accents d’abricot, de fruit sec, de noisettes et de quelques touches de miel...

 

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Domaine :
Jean-Luc Colombo
Nom du vin :
La Redonne
Millésime :
2008
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
70% Viognier, 30% Roussanne
Terroirs :
Arènes granitiques et terrasses d’alluvions graveleux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture respectueuse des cycles de la nature sans produits chimiques. Rendements de 20hl/ha sur les vieilles vignes, contrôle strict des jeunes vignes avec taille et vendanges en vert
Vinification :
Méthode traditionnelle, à basses températures en cuves inox thermorégulées
Elevage :
En partie sur lies fines en fûts, le reste en cuve également sur lies fines
Oeil :
Robe jaune limpide et brillante
Nez :
Des notes d’abricot, de fruit sec, de noisettes et quelques touches de miel
Bouche :
Ronde, on retrouve la finesse du viognier et la puissance de la roussanne. Très rafraîchissant, bel équilibre
Boire à partir de :
2009
Boire avant :
2012
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : A déguster à l'apéritif, sur des poissons, des crustacés, ou des volailles comme un tajine de poulet...
Plus d'informations sur Jean-Luc Colombo et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Laure Colombo, jeune et brillante œnologue, a rejoint les activités familiales sur Cornas mais a souhaité créer en marge son propre domaine, sur les hauteurs de Saint-Péray, pour trouver ses marques ; elle nous propose dès cette année un saint-péray et un cornas issus de son domaine de Lorient. Rejoindre ne veut pas dire reprendre, Jean-Luc est toujours là et c’est donc en famille que la gamme se construit, entre le vignoble de la côte Bleue et celui du Rhône, et bien sûr les activités de sourcing, tantôt sous l’étiquette Colombo & Fille, tantôt Jean-Luc Colombo. Les cornas restent ici les grands vins, il faut dire que la cuverie moderne et rationnelle est bâtie au pied du coteau ! En 2017, le délicieux vallon-de-l’aigle sera rationné, seulement deux fûts ont été produits !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté (guide 2020) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les ...
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