Notes : Robert Parker : 89/100, Bettane & Desseauve 17/20, RVF 14/20
La Réserve Perrin rouge est issue des vignobles en fermage du Grand Prébois (40 hectares) et de Vinsobres (45 hectares), et bénéficient lors de sa vinification de tout le savoir-faire de la Maison Perrin & Fils. Un vin gourmand à la bouche ample et profonde, aux tanins d'une belle finesse, et d'une persistance des plus intéressantes. Un Côtes-du-Rhône à savourer en toutes occasions...
Caractéristiques
Domaine
Famille Perrin
Cuvée
Réserve
Millésime
2007
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre
Terroirs
Vignoble du Prébois : sols caillouteux argilo-calcaires et sols graveleux argileux. A Vinsobres : terrasses riches en quartz et calcaire marneux
Viticulture
Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique
Vinification
Vinification traditionnelle après égrappage, fermentation en cuves inox thermo-régulées de 150 hl
Élevage
en cuve et foudre (25%) pendant un an
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe d’un rouge profond, presque opaque
Nez
sur des notes de caramel, d'épices, de petits fruits rouges...
Bouche
Bouche ample et profonde, tanins fins, belle persistance
Servir
En carafe à 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2010
Boire avant
2015
Accords mets/vins
A savourer sur une cuisine d’inspiration méditerranéenne, relevée d’herbes comme le thym et l’origan...<br/>
Famille Perrin
Côtes du Rhône
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 6 avis
Note et avis de M. RENE K. Publié le 08/08/2024
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Note et avis de M. WILFRID S. Publié le 09/05/2020
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Note et avis de M. SEBASTIEN K. Publié le 26/04/2020
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Note et avis de M. DANIEL C. Publié le 13/04/2018
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Note et avis de M. MATTHIEU M. Publié le 17/06/2015
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Note et avis de M. VIRGIL K. Publié le 10/05/2013
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