1jour1vin

Perrin & Fils - Réserve Rouge 2007

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5 (6 clients)

Notes : Robert Parker : 89/100, Bettane & Desseauve 17/20, RVF 14/20
La Réserve
Perrin rouge est issue des vignobles en fermage du Grand Prébois (40 hectares) et de Vinsobres (45 hectares), et bénéficient lors de sa vinification de tout le savoir-faire de la Maison Perrin & Fils. Un vin gourmand à la bouche ample et profonde, aux tanins d'une belle finesse, et d'une persistance des plus intéressantes. Un Côtes-du-Rhône à savourer en toutes occasions...

Caractéristiques

Domaine

Famille Perrin

Cuvée

Réserve

Millésime

2007

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre

Terroirs

Vignoble du Prébois : sols caillouteux argilo-calcaires et sols graveleux argileux. A Vinsobres : terrasses riches en quartz et calcaire marneux

Viticulture

Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique

Vinification

Vinification traditionnelle après égrappage, fermentation en cuves inox thermo-régulées de 150 hl

Élevage

en cuve et foudre (25%) pendant un an

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe d’un rouge profond, presque opaque

Nez

sur des notes de caramel, d'épices, de petits fruits rouges...

Bouche

Bouche ample et profonde, tanins fins, belle persistance

Servir

En carafe à 16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2010

Boire avant

2015

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A savourer sur une cuisine d&rsquo;inspiration m&eacute;diterran&eacute;enne, relev&eacute;e d&rsquo;herbes comme le thym et l&rsquo;origan...<br/>

Famille Perrin

Plus d'information sur Famille Perrin

Côtes du Rhône

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.

Robert Parker - Wine Advocate

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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James Suckling

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Avis client

Note des clients

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5

sur 6 avis

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. RENE K. Publié le 08/08/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. WILFRID S. Publié le 09/05/2020

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SEBASTIEN K. Publié le 26/04/2020

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DANIEL C. Publié le 13/04/2018

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MATTHIEU M. Publié le 17/06/2015

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. VIRGIL K. Publié le 10/05/2013

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