Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 6 clients
Le Temps est Venu s'ouvre au nez sur des notes de cassis, de cerise noire et de violette. Un Côtes-du-Rhône mi-corsé et riche, pourvu de beaucoup de fraîcheur et de personnalité, et doté d'une jolie longueur. Une entrée en matière idéale dans l'univers des vins Ogier !
 

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Domaine :
Stéphane Ogier
Nom du vin :
Le Temps est Venu
Millésime :
2012
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
90% grenache, 10% Syrah et Mourvèdre
Terroirs :
Violès (entre Châteauneuf-du-Pape et Gigondas) : cailloutis calcaires sur argiles bleues
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
âge du vignoble : 30 à 50 ans
Vinification :
Vendange entière en cuves béton thermo-régulées, levures indigènes
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
10 mois en cuve béton
Production :
26 000 bouteilles
Oeil :
Belle robe rubis, claire et limpide
Nez :
Sur des notes de cassis, de cerise noire et de violette
Bouche :
Un vin mi-corsé et riche, beaucoup de fraîcheur et de personnalité, une jolie longueur
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 14-17°C
Accords mets/vins : A déguster sur des grillades de boeuf, de l'agneau, des fromages affinés...
Plus d'informations sur Stéphane Ogier et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : L’ambition qu’affiche Stéphane Ogier se mesure à la qualité atteinte par ses vins mais aussi par sa nouvelle cuverie, en sortie sud d’Ampuis, un magnifique outil de travail pour vinifier en parcellaire tous ses terroirs de Côte Rôtie et de Seyssuel, et aussi le plus beau point de vue sur toute la Côte Rôtie. La vinification en fût est appuyée mais maîtrisée par des élevages longs, voilà une source fiable d’excellentes syrahs du nord du Rhône, les grands sommeliers et marchands de vin du monde entier l’ont déjà compris. Les différents terroirs de côte-rôtie goûtent merveilleusement en 2016, mais sans atteindre la plénitude de la cuvée réserve, et surtout le raffinement suprême de lancement.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Depuis 2014, Stéphane Ogier vinifie dans un chai ultracontemporain à Ampuis et donne libre cours à son talent créatif. Sur les 18 ha qu’exploite ce domaine, 3,5 ha sont situés sur de très belles parcelles de Côte Rôtie. Stéphane a rejoint son père Michel, en 1997, après ses études d’œnologie à Beaune, dont il a conservé un goût pour l’élégance et la finesse. Les vins sont issus de raisins partiellement éraflés (50 % de vendange entière dans la cuvée Lancement). La précision des derniers millésimes, l’exigence dans la sélection des cuvées parcellaires et le style qu’affichent désormais les vins placent le domaine parmi l’élite.

Note des clients

4/5
sur 6 avis
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Note et avis de M. VIRGIL K. Publié le 25/11/2014
un excellent côtes du rhone, très bon rapport qualité prix
Note et avis de M. BENOIT F. Publié le 13/07/2014
gouté en dégustation. un peu trop fermé à mon gout, manque un peu de complexité au nez, mais ca peut changer. notes de framboises écrasees. certains le carafent 2h avant, j'essaierai la prochaine fois.
Note sans avis de M. FABRICE B. Publié le 07/02/2019
Note sans avis de M. JULIEN T. Publié le 10/06/2014
Note sans avis de M. JEAN MICHEL G. Publié le 24/02/2014
Note sans avis de Mlle MARTINE V. Publié le 10/02/2014
Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les ...
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