Domaine Gallety - Haute Vigne 2016

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.3/5 (9 clients)

Issu des vignes les plus jeunes du domaine, Haute Vigne est un assemblage de Grenache et de Syrah. Cette cuvée appelle à la gourmandise : ses arômes bien extraits de fruits rouges et noirs, son acidité maitrisée et ses tanins souples en font un vrai vin de plaisir.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Gallety

Cuvée

Haute Vigne

Millésime

2016

Appellation

Côtes du Vivarais

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Grenache, 50% Syrah

Vinification

traditionelle et soignée

Vendanges

manuelles

Degré d'alcool

14 %

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur rubis intense, presque noire

Nez

de fruits rouges et noirs. Une pointe d'épices douces.

Bouche

gourmande sur le fruit rouge mûr.

Boire à partir de

2018

Boire avant

2020

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'accordera très bien avec un filet de boeuf aux champignons, des côtelettes d'agneau aux herbes de Provence...

Domaine Gallety

Plus d'information sur Domaine Gallety

Côtes du Vivarais

Le vignoble de l’AOC Côtes-du-Vivarais s’étend de part et d'autre des gorges de l’Ardèche sur le plateau des Gras, à 250 mètres d’altitude. L’aire d’appellation correspond au territoire de 14 communes, dont 9 sont situées dans le département de l'Ardèche et 5 dans le Gard.
Les cépages retenus pour l'A.O.C. Côtes du Vivarais sont pour les vins rouges : le grenache et la syrah, pour les vins rosés : le grenache, la syrah, le cinsault et pour les vins blancs : la clairette, le grenache blanc et la marsanne. Les vins rouges de l’AOC ont des arômes de fruits noirs et d’épices, des tanins plutôt robustes et une jolie fraîcheur. Ils héritent leur caractère du grenache qui leur apporte de la structure et empruntent son piquant à la syrah. Les différentes cuvées présentent des variations de robe (rouge soutenu, rouge violet) et d'arômes.  Les rosés frais, issus des mêmes cépages que les rouges, montrent une robe et des arômes soutenus, grâce à la présence du grenache. Les cépages marsanne et grenache offrent aux vins blancs de l’appellation une minéralité et une fraîcheur surprenantes.
Plus d'information sur les vins Côtes du Vivarais

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

David Alexandre et Alain Gallety forment un duo père-fils sémillant et novateur. Le domaine est l'archétype du rouge méridional... de demain.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Etablis en Ardèche depuis 1974, les Gallety produisent les Côtes du Vivarais les plus réputés du marché. Alain et David-Alexandre conduisent seuls, en agriculture biologique, les 15 hectares de cette propriété. Un joyau à mi-chemin entre le Nord et le Sud de la Vallée du Rhône.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5

sur 9 avis

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Note et avis de M.ANTONY M. Publié le 08/09/2019

Un vin frais et harmonieux.

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Note et avis de M.THIBAULT F. Publié le 18/10/2017

des fruits mûres et du poivre au nez, une bouche qui n'a rien à envier à de très bon côte du rhone

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Note et avis de M.ANTOINE M. Publié le 01/09/2019

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Note et avis de M.BRUNO D. Publié le 13/12/2018

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Note et avis de M.YANNICK P. Publié le 05/12/2018

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Note et avis de M.FLORIAN C. Publié le 21/06/2018

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Note et avis de M.DROMNELLE C. Publié le 30/04/2018

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Note et avis de M.JULIEN I. Publié le 16/04/2018

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Note et avis de M.JEAN MARIE A. Publié le 27/12/2017

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