1jour1vin
21645 avis clients
Domaine Gallety - Syrare 2015

Domaine Gallety - Syrare 2015

Côtes du Vivarais|Vin rouge|Bio
Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (2 clients)

15,5/20

Bettane & Desseauve

« Encore bien jeune, la syrare mérite encore un peu de temps en cave. Pour le moment plutôt austère, elle s'adouciera avec le temps pour déployer toute son élégance. Racée et verticale, elle prendra son envol avec l'aération en carafe. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

Achetez vos vins Gallety au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21645 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Gallety

Cuvée

Syrare

Millésime

2015

Appellation

Côtes du Vivarais

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Viticulture

biologique

Vendanges

manuelles

Vinification

macération de 45 jours

Élevage

24 mois en fûts de chêne neufs

Degré d'alcool

14 %

Bio

Oui

Nez

arômes intenses de fruits noirs et d'épices

Bouche

ample, charnue, enveloppante. Belle structure tannique. Finale reglissée.

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2019

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

accompagnera très bien du gibier, un rôti de bœuf, des viandes grillées...

Plus d'information sur Domaine Gallety

Plus d'information sur Côtes du Vivarais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 15,5/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Encore bien jeune, la syrare mérite encore un peu de temps en cave. Pour le moment plutôt austère, elle s'adouciera avec le temps pour déployer toute son élégance. Racée et verticale, elle prendra son envol avec l'aération en carafe.

A propos du domaine :

David Alexandre et Alain Gallety forment un duo père-fils sémillant et novateur. Le domaine est l'archétype du rouge méridional... de demain.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Etablis en Ardèche depuis 1974, les Gallety produisent les Côtes du Vivarais les plus réputés du marché. Alain et David-Alexandre conduisent seuls, en agriculture biologique, les 15 hectares de cette propriété. Un joyau à mi-chemin entre le Nord et le Sud de la Vallée du Rhône.

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 2 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 30/09/2022

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BOUTRY D. Publié le 27/03/2020

Voir tous les avis de ce client

Découvrez d'autres vins du domaine

Chargement...