Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage rouge 2016
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91-93/100
Robert Parker
« Le Crozes-Hermitage 2016 de Graillot est floral avec un fruité de baie noire et des notes de thé dans une finale soyeuse. Ce vin mi-corsé s'appréciera dès sa commercialisation et ce durant la prochaine décennie. » (Wine Advocate 2017 - Robert)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Alain Graillot
Millésime
2016
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
alluvions du Rhône et de l'Isère avec des sables, très peu de terre et beaucoup de cailloux ronds
Viticulture
traditionnelle mais orientée vers de faibles rendements, taille courte et fumures légères, pas d'herbicides, sols exclusivement travaillés à la charrue
Vendanges
manuelles
Vinification
cuvaisons longues (15 à 21 jours) mais toujours précédées d'une période plus ou moins longue de macération à froid
Élevage
en pièces de 225l, faible pourcentage de bois neuf (10%)
Degré d'alcool
13 %
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge violine
Nez
belle minéralité, sur des notes de fruits noirs, des nuances de réglisse et de cèdre
Bouche
belle concentration, très bourguignon avec beaucoup d'élégance
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2021
Accords mets/vins
à déguster sur des charcuteries, de l'agneau, des viandes rouges...
Domaine Alain Graillot
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Maxime et Antoine Graillot ont aujourd’hui la charge du domaine familial. Alain Graillot, disparu en 2022, avait initié le mouvement des domaines viticoles dans le secteur des Châssis, dès le milieu des années 1980. Sa cuvée la-guiraude, depuis toujours une sélection des meilleures barriques de la cave, constitue une référence pour l’appellation, avec un potentiel de garde certain. Les générations passent, le style demeure.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 91-93/100 (Vin Formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Le grand Alain Graillot nous a malheureusement quittés en 2022. Ce vigneron talentueux et visionnaire laisse à ses deux fils, Antoine et Maxime, une propriété qui trône au sommet de l'appellation Crozes-Hermitage, démontrant, depuis des années déjà, le potentiel des plus beaux terroirs de l'appellation. Installé au cœur de la plaine alluviale de purs galets et de graves de La Roche-de-Glun, le domaine produit des syrahs plus fines et plus structurées que la plupart de celles du secteur. La force des vins réside dans le plaisir immédiat qu’ils procurent, même s'ils sont capables de vieillir avec complexité sur dix ans... voire bien davantage.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. RONAN G. Publié le 20/11/2020
Une bombe de fruit à ce stade. Sa matière et sa concentration présagent un très bel avenir
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Note et avis de M. GERARD B. Publié le 05/04/2019
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Note et avis de M. JEAN BAPTISTE D. Publié le 03/06/2018
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Note et avis de Mme VIVIANE D. Publié le 07/05/2018
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