Cave de Tain - Crozes-Hermitage Exploration blanc 2023
2*Étoiles
Hachette
« Un Crozes blanc parfait pour la table »
« Portée par la Marsanne (80 %), cette séduisante cuvée dévoile un bouquet puissant de tubéreuse, de raisin sec et de vanille bourbon. La bouche ne déçoit pas : ample, chaleureuse et très expressive, sur des saveurs d'abricot confit et de cannelle, elle s'équilibre grâce à une pointe de fraîcheur minérale. Bien typé par son appellation et par le millésime solaire, ce blanc harmonieux plaira à table, accompagné d'un poisson noble en sauce. » (Le Guide Hachette 2025)
Achetez vos vins Cave de Tain au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe jaune très pâle aux reflets verts
Nez
Arômes élégants sur la minéralité, les fruits exotiques et l’acacia
Bouche
Belle amplitude, persistante avec de beaux amers et des notes de fruits blancs
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster avec un caviar d'aubergines, des ravioles de langoustines, une raie au beurre noisette, un Picodon....
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
La cave dispose désormais d’une cuverie de taille suffisante pour vinifier ses raisins apportés et produire son grand nombre de cuvées. Elle fait jeu égal avec les meilleurs producteurs de la région. En hermitage, fierté des adhérents qui peuvent compter sur le parcellaire légué par le fondateur Gambert de Loche, la cuvée Epsilon impressionne. Production confidentielle (1 500 cols produits), c’est un grand vin que tout amateur avisé doit avoir en cave.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Portée par la Marsanne (80 %), cette séduisante cuvée dévoile un bouquet puissant de tubéreuse, de raisin sec et de vanille bourbon. La bouche ne déçoit pas : ample, chaleureuse et très expressive, sur des saveurs d'abricot confit et de cannelle, elle s'équilibre grâce à une pointe de fraîcheur minérale. Bien typé par son appellation et par le millésime solaire, ce blanc harmonieux plaira à table, accompagné d'un poisson noble en sauce.
A propos du domaine :
Créée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la très qualitative cave coopérative de Tain-l'Hermitage rassemble 310 adhérents et vinifie à elle seule, avec plus de 1 000 ha de vignes, environ 50 % des appellations de la vallée du Rhône septentrionale. Elle possède aussi 26 ha en propre, dont 21 ha en hermitage. Une valeur sûre de la région, qui s'est dotée en 2014 de structures de production flambant neuves permettant de multiplier les sélections parcellaires.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Plus grande cave coopérative du Rhône septentrional, la Cave de Tain est une étape incontournable pour les touristes visitant la région, ne serait-ce que pour la raison qu'elle dispose d'un grand parking situé au pied de la colline de l'Hermitage, offrant une vue panoramique jusqu'à la pente. Les vins couvrent presque toutes les appellations de la région, à l'exception de Condrieu et Côte-Rôtie, dans une gamme de niveaux de qualité et de styles. Collectivement, les membres exploitent un peu moins de 30 hectares d'Hermitage, ce qui en fait le deuxième plus grand propriétaire terrien de cette appellation. Les vins d'entrée de gamme sont souvent agréables et bien faits, offrant un bon rapport qualité-prix, tandis que certaines des cuvées haut de gamme sont mûres et boisées, offrant peut-être même trop des deux pour certains consommateurs.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended